- 投稿:2016/08/22
- 掲載:2016/08/22
いつものことながら 麺2倍無料のうたい文句に負けて 長崎ちゃんぽんをオーダー! 歯ごたえのある中太ストレート麺、中央に具材が盛られ、あっさり豚骨スープに野菜や具材の旨味がブレンドされボリューム満点の一杯。
いつものことながら 麺2倍無料のうたい文句に負けて 長崎ちゃんぽんをオーダー! 歯ごたえのある中太ストレート麺、中央に具材が盛られ、あっさり豚骨スープに野菜や具材の旨味がブレンドされボリューム満点の一杯。
今回もオーダーは、汁なし麻婆麺。。 熱々の麻婆に山椒のピリリが食欲を駆り立てます。
オーダーは、背脂らーめん醤油。 煮干しの旨味の効いた背脂中華そば。麺は中太麺、大き目チャーシューは油抜きしてあり比較的さっぱりめ、幅広メンマに青菜、岩海苔が乗って、玉ねぎはスライスしたものとみじん切りが乗って独特な触感も楽しめます。
「ラーメンマニア」のクチコミ
オーダーは、むげんらーめん。 背脂入りのこってりスープ、麺は中太平打麺。もちもち感も最高で美味しくいただけました。久しぶりでしたが、やはり美味しさは変わらずでした。
「ラーメンマニア」のクチコミ
六角家で修業されたというむら家。見附の柿やグループのお店。 オーダーは、ラーメン。 臭みのないクリーミーな豚骨醤油に中太麺。鶏油も効いていてのど越しよく美味しくいただけました。
サンドイッチに焼きサンド、迷いながらもオーダーは定番のシロノワール。やっぱり美味しいね。
なおじろう塩油をオーダー! なおじろうの汁なしで尚且つ塩だれの効いた一杯。魚介の旨味に塩だれを太麺&もやしを中心とした野菜と混ぜる。ニンニクはさほど気になるほど入っていないような感じ。豪快にまぜ、一気にいただきました。
中華そば&月曜サービス品:味玉をチョイス! 煮干しの香りが立ち込めるスープにプルプルの背脂。俗にいう燕系の背脂ラーメンとはまたちょっと趣の違った一杯。これはこれで美味しいと思う。またお邪魔しようと思います。
トーフチャンプルー定食をオーダー!! ずっしりと重く大豆の味わいの濃厚な島豆腐。もやし等と一緒に炒められた一皿。そのままでももちろん美味しいのですが、島とうがらしをちょっと垂らし、辛味をプラスしたら、なお美味しかったです。
限定のさかいみなとをオーダー! 茶褐色のスープは、鳥取境港産最高級煮干しを使用しているらしく煮干しが前面にくるスープ。麺はぷるんとした弾力ののある太麺。塩辛いので後でのどが渇きましたが・・・なかなか美味しかったです。