Mer Neige
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2014.09.24 こだわりバウムクーヘン お店のNO.1人気商品。しっとり食感のバウムクーヘン |
お店のNO.1人気商品。しっとり食感のバウムクーヘン
新潟市・出来島にある「Mer Neige」は白と青を基調とした建物が目印。東京で修業を積んだパティシエが作り出すケーキや焼き菓子は常時60種類以上！
その中でも人気NO.1は今回ご紹介する「こだわりバウムクーヘン」です。
国産の材料を使い、徹底的に管理され搾乳された生クリームと生乳から出来立ての味を大切に作られたバターを使用して“やわらかく・しっとり”焼き上げ、ラム酒で香付したあと味スッキリの自慢の一品です。
気温や湿度によって微調整しながら丁寧に作られているので、おみやげや贈り物にピッタリ！まとめて買われる方も多いです。
その他にも、「バウムクーヘンラスク」や「メープル味」「抹茶味」「キャラメル味」など他では味わえないバウムクーヘンを楽しめます。
カラフルな生ケーキも豊富
“メールネージュ”とはフランス語でメール(海)とネージュ(雪)を掛け合わせた造語で波と波がぶつかり合ってできる泡をイメージしています。
カラフルなケーキを作っている様子がガラス越しに見えて、眺めているだけでも楽しい店内です。
旬のフルーツをトッピングしたタルトフリュイ
タルトリュフイ 432円(税込)
香ばしく焼き上げたクッキー生地にマスカルポーネクリームを絞り、季節のフルーツが色とりどりにトッピングされています。
おすすめのクチコミ （13 件）
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- このお店・スポットの推薦者
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たむ さん （男性/新潟市/30代/Lv.4） (投稿：2010/08/12 掲載：2010/08/25)
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マハラジャ さん （男性/埼玉県所沢市/40代/Lv.12）
甘いものに目が無いボク。ケーキの見せ方にはやられました。 つい、あれもこれも。 結局、何個のケーキを買ったことか。 価格も手頃で美味しいですよ。 （投稿:2010/12/02 掲載：2010/12/03）
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motty さん （女性/新潟市/30代/Lv.5）
ケーキを上から眺めて買うのでじっくりと見ながら選ぶことが出来ます。綺麗なうえにお値段が比較的安めなので何個も選んでしまいました。フワフワの生地ですごく美味しかった！お店も綺麗だし、何度も通ってしまいそうです。 （投稿:2010/10/06 掲載：2010/10/07）
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たむ さん （男性/新潟市/30代/Lv.4）
はなみずきから女池に移転されたお店です。明るい店内には美味しそうなケーキがずらりと並び、どれにしようか迷ってしまいました。お値段もオシャレなお店なのにお手頃価格！なので余計に迷ってしまいます。焼き菓子の種類も多かったので、お土産を買う時にもいいかもしれません。 （投稿:2010/08/12 掲載：2010/08/25）
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