ラーメン・中華そば

ダルマショクドウ コシンテン

ダルマ食堂 小新店

ダルマ食堂 小新店

025-378-0508

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ラーメンマニア

ダルマ食堂 小新店

詳細情報

ちゃんタンメン820円

  • あっさり
  • しょうゆ
  • 中太麺

【麺】
自家製で、つるっとした喉越し

【スープ】
鶏100%のあっさりと、濃厚白湯のこってりを使用し、野菜を煮込んだ醤油ベース

【具】
鶏チャーシュー、豚肉、キャベツ、白菜、もやし、人参、きくらげ、玉ねぎ、なると、刻み生姜

鶏の旨味が詰まった一杯!

可愛らしいダルマの看板が目を引き、小新インターのすぐそばにある「ダルマ食堂 小新店」。
こちらのお店は鶏にこだわったラーメンが自慢。その中でもオススメの「ちゃんタンメン」を今回はご紹介。

まず目に入ってくるのは、器に盛りつけられた様々な野菜と、自慢の鶏チャーシュー。
弱火でコトコト煮込んだ「鶏100%のあっさりスープ」と、強火でガンガン煮込んだ「濃厚白湯スープ」を使用し、炒めた野菜を醤油ダレと共に煮込む事で、野菜の甘味がプラスされた深みのあるスープに。
使用している野菜はキャベツ、もやし、人参など7種類。深みとコクがありながらも野菜たっぷりであっさりに仕上がっているので、とてもヘルシー。
また、自慢の鶏チャーシューはとてもジューシーで柔らかく、ラーメンの旨味をさらに加速させてくれます。
サイドメニューの「とりの唐揚げ」も人気メニューの一つ。
外は“カリッ”と、中は“ジューシー”な唐揚げはラーメンとの相性ピッタリ!

鶏の旨味を存分に楽しめるこちらのお店は、男女問わず幅広い年代が利用しています。
是非、鶏と野菜のコラボレーション「ちゃんタンメン」をご賞味ください。

お店からヒトコト

明るく元気いっぱい!ハートからの元気でお待ちしてます!
自慢の鶏を使ったラーメンを食べて元気になってください!

その他自慢のメニュー

  • あっさりらーめん…600円
  • こってりらーめん…600円
  • マーボーめん…770円
  • 味噌らーめん…750円
  • とりの唐揚げ3個…360円

おすすめのクチコミ  (11 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
キーコ
キーコ さん (男性/新潟市/50代/Lv.3) (投稿:2013/01/21  掲載:2013/07/31)
  • 39
    39 さん  (女性/新潟市/20代/Lv.15)

    マーボー麺を食べました!辛さを調節できます。餡が麺に絡み美味しかったです!からあげも食べましたが味付けがしっかり目でオススメです! (投稿:2019/01/29   掲載:2019/02/08)

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  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    こちらのお店のちゃんタンメンはとてもお野菜たっぷりでしゃきしゃきしていて、美味しいですよ♪ (投稿:2016/06/12   掲載:2016/06/13)

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    現在:0
  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    小新インター降りて、 小新のイオンの目の前にあります。 場所も分かりやすくて 個人的には『味噌らーめん』が美味しかったです☆ (投稿:2015/09/14   掲載:2015/09/14)

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  • 譽
     さん  (男性/長岡市/10代/Lv.3)

    あっさりとこってりの二つのスープを使っているチャンタンメンはやはり定番のおいしさでした! (投稿:2015/08/05   掲載:2015/08/05)

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  • KT
    KT さん  (男性/新潟市/40代/Lv.17)

    あっさりらーめん 鶏の旨味と鶏油の効いたまろやかな透明感のあるスープに中細麺。厚みのある鶏チャーシューも美味しく、香り・食感・味とまさに鶏100%感じさせてくれる一杯。 (投稿:2015/06/20   掲載:2015/06/22)

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  • ジャスミン
    ジャスミン さん  (女性/新潟市/20代/Lv.20)

    こってりラーメンがおいしいです。いっつも並んでいます。 セットもあっていっぱい、かなり満腹になります。鶏のから揚げはおなか一杯になるのはわかっていてもおいしいので頼んでしまいます。 (投稿:2015/05/22   掲載:2015/05/22)

    「ラーメンマニア」のクチコミ

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  • ミニマム
    ミニマム さん  (女性/三条市/10代/Lv.17)

    あっさりとしたラーメンもありますし、こってりとしたラーメンもあります。なのでその日の気分に合わせて食べれるのでの好きです。 (投稿:2015/02/06   掲載:2015/02/06)

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  • みんと
    みんと さん  (女性/新潟市/40代/Lv.3)

    あっさりもこってりもメニューにあるので、誰と来ても大丈夫な感じです。 家族連れにもオススメ。人気でけっこう並んでいることもありますー サイドメニューの唐揚げが美味しくてはまります。 (投稿:2014/03/22   掲載:2014/03/24)

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  • 純ぺぃ
    純ぺぃ さん  (女性/新発田市/30代/Lv.1)

    麻婆麺辛み3倍食べてきました。もとの味があっての辛み増しなので美味しかったです。でも、私にわ物足りなくて、お店の人に帰りぎわ話して、つぎは、もっと辛くしてもらう約束してきました(。・_・。) 昔より、とろみと熱さはなくなったみたい… 野菜も豆腐も減ってました。少し残念でしたけど、味が美味しかったからよかった。二、三日したら、すぐリベンジしにいきます(  ̄ー ̄) (投稿:2013/03/26   掲載:2014/01/08)

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  • サムライシロー
    サムライシロー さん  (男性/新潟市/30代/Lv.3)

    味は美味しいです。 何といってもボリュームが多かったと思います。 満腹感は半端ないです。家族やグループでシェアするのも良いのでは? (投稿:2013/08/20   掲載:2013/08/21)

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