ラーメン・中華そば

キップウ ニイガタダイガクマエテン

麺や 吉風 新潟大学前店

麺や 吉風 新潟大学前店

025-378-3200

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ラーメンマニア

麺や 吉風 新潟大学前店

詳細情報

ねぎらーめん850円

  • こってり
  • しょうゆ
  • 中太麺

【麺】
自家製中太麺
【スープ】
じっくり煮込んだ豚骨100%
【具】
白髪ねぎ、ちゃーしゅー、もやし、わかめ、紅生姜、ゴマ

葱好きなら必食の一品

20時間以上、コトコトじっくり煮込んだ豚骨100%のスープは、うま味が溢れだしている。メニューは、「あっさり」と「こってり」から選べ、あっさりは澄んだ豚骨のうま味をダイレクトに感じられる。こってりは、背油と合わさり甘味とコクがプラス。どちらも豚骨のクセのないスープで、ファン多数。
今回紹介するメニューは、こってりのラーメンにこれでもかと白髪ねぎが盛られた「ねぎらーめん」。麺が見えない…むしろ麺よりも多いのでは?と思うほどもられたネギ。豚骨スープと合わさり、ネギの辛みがインパクトを加えてくれる。トロトロに煮込まれた大きなチャーシューで包めば、口の中は幸せいっぱい。大盛りは+10円と、近隣の大学生には嬉しい。

お店からヒトコト

めんまも餃子も手作りでお出ししております!麺大盛10円、特盛20円!!味自慢の吉風です!来店お待ちしております。

その他自慢のメニュー

  • 吉風丼…200円
  • 餃子3個…180円
  • 味噌らーめん…790円

おすすめのクチコミ  (7 件)

このお店・スポットの推薦者
KT
KT さん (男性/新潟市/40代/Lv.17) (投稿:2015/04/16  掲載:2015/05/13)
  • KT
    KT さん  (男性/新潟市/50代/Lv.17)

    オーダーは、らーめん(あっさり)。味付玉子も付けてもらって大盛り。動物系のスープは臭みもなくあっさりといいながらも旨味の強い一杯。 (投稿:2018/01/29   掲載:2018/01/30)

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  • らーめん王
    らーめん王 さん  (男性/新潟市/30代/Lv.2)

    吉相を想わせる味。 どことなく深みがあっていい。 何度でも足を運びたい。 (投稿:2017/02/05   掲載:2017/02/06)

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  • KT
    KT さん  (男性/新潟市/40代/Lv.17)

    オーダーは、ねぎらーめん(こってり)。 背脂が多めに浮いた豚骨醤油に弾力のある中太麺、そしてスープに大量の白髪ネギ。背脂のまろやかな甘みに白髪ネギの食感が非常に合っている一杯です。一番人気といわれるのも頷ける一杯です。 (投稿:2016/02/23   掲載:2016/02/24)

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    現在:0
  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    こちらのチャーシュー麺は花びらのように器に飾られています♪ チャーシューはとても柔らかくて美味しいです~ (投稿:2015/12/05   掲載:2015/12/07)

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  • KT
    KT さん  (男性/新潟市/40代/Lv.17)

    オーダーは、らーめん(あっさり)大盛りでお願いしました。 色合いは透明感があってあっさりとした感じですが、しっかりと動物系の旨味の効いたスープ。チャーシューは薄切りながらやわらかい大判が2枚、麺はツルッとした中細麺。個人的に好きな一杯です。 (投稿:2015/08/05   掲載:2015/08/05)

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    現在:0
  • アヒルちゃん
    アヒルちゃん さん  (女性/新潟市/30代/Lv.8)

    豚骨スープで濃厚なまろやかさ 今回はあっさりを選んだのですが次はこってりを頼みたいと思います。 (投稿:2015/01/21   掲載:2015/05/14)

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  • KT
    KT さん  (男性/新潟市/40代/Lv.17)

    オーダーは、らーめん(こってり)。大盛りをお願いしました。 たっぷりの背脂にシャッキっとしたもやし。背脂の甘みの効いたスープにプリっとした食感と弾力のある麺は中太麺。夜遅かったこともあってか、背脂がちょっともたれましたが、最後までおいしくいただけました。 (投稿:2015/04/16   掲載:2015/05/13)

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