寿司

ツルノハネ

鶴ノ羽

鶴ノ羽

025-288-5840

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  • 行ってみたい!…1人
  • ランチ…1人

厳選8種盛り(1人前)
価格
3,800税別

※写真は2人前

旬の魚に、熟成魚も

JR新潟駅南口、駅南(えきなん)けやき通りにある、大人たちが集う落ち着いた和の空間「鶴ノ羽」。新潟では珍しい熟成魚と、豊富な地酒がそろう。魚は新鮮なうちがおいしいとよく言われているが、肉のように寝かせてうま味や香りを増幅させてから食べる方法もある。同店では、熟成魚を含めた、その日その時の旬な鮮魚をメーンとした刺身が楽しめる。厳選された刺盛りは全部で8種類。新潟県海域では白身のおいしい魚が豊富に獲れ、鮮魚や熟成魚として提供されている。色鮮やかに盛られた刺身と地酒を合わせ、〆に鮨なんて大人な飲み方は“鶴ノ羽”だからこそ堪能できる。この空間、この味をぜひ体感してみてほしい。


おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
shota
shota さん (男性/新潟市/20代/Lv.13) (投稿:2015/05/21  掲載:2015/05/21)
  • 39
    39 さん  (女性/新潟市/20代/Lv.15)

    清潔感ある店内で、新鮮なお刺身、日本酒を頂き大変気持ち良く食事ができました! (投稿:2019/01/28   掲載:2019/02/01)

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    現在:0
  • 明日は明日の風が吹く
    明日は明日の風が吹く さん  (女性/新潟市/40代/Lv.12)

    駅南をぐるぐるしてたら見つけてしまったお店です。まかないチラシをお願いしましたが、とても綺麗で美味しいチラシでした。夜にも行ってみたいと思う今日この頃。 (投稿:2015/12/12   掲載:2015/12/14)

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    現在:0
  • shota
    shota さん  (男性/新潟市/20代/Lv.13)

    最近オープンしたお店で、ランチをしていたので行ってみました。1000円以下でお鮨が楽しめ、駅南なのに落ち着いた大人の雰囲気でした。今度は、夜にお酒も楽しみたいです。 (投稿:2015/05/21   掲載:2015/05/21)

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    現在:0

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