冨士屋食堂
冨士屋食堂
0250-42-2732
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- みんなのお気に入り:
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- 里いも麺の濃厚魚介つけ麺
- 価格
- 850円
食堂が育むＧ級グルメ
五泉の特産品である里芋を使って“五泉ならでは”の名物が作れないかと、試行錯誤して作られたのが「さといも麺」。五泉市内でもさといも麺を使っているお店はいくつかありますが、今回は、創業100年以上の老舗冨士屋食堂の「里いも麺の濃厚魚介つけ麺」をご紹介いたします。
最近、米粉の麺やほうれん草麺は聞いたことがあったけど里いも麺は想像もしたことなかった組み合わせ…一体どんな麺なのか♪ワクワクしながら出来上がりを待つこと数分。登場したのは、具沢山なつけ汁とあつ盛りタイプの里いも麺！おいしそう～♡
さっそく一口…。里いも特有の「ぬめり」と「もちっと」した他にはない食感。“里いも感”すごくわかります！合わせるつけ汁は、麺に負けないこってり系で麺ともよく絡む！私、この感じ大好きです！
まさに五泉のG級グルメ。「次回は大盛りで食よう！」と心に誓いお店を後にしたのです。
おすすめのクチコミ （4 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ととこ さん （女性/五泉市/20代/Lv.52） (投稿：2015/10/16 掲載：2015/12/09)
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ととこ さん （女性/五泉市/20代/Lv.52）
ブラックラーメンは今まで食べたことのない麺でしたよ～！里芋が練り込んであるからか、もちっとして食感もよかったです♪メニューがたくさんあるのでほかにも色々食べてみたくなります♪ （投稿:2016/05/23 掲載：2016/05/24）
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ブルーベリー さん （女性/新潟市/30代/Lv.71）
里芋を使った麺を食べることができるお店です♪ 何をいただいても美味しいお店ですが、個人的にはふわふわ天津飯がふわふわで美味しいですよ～ （投稿:2016/02/08 掲載：2016/02/09）
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ととこ さん （女性/五泉市/20代/Lv.52）
こちらのお店は定食、麺類、丼ものとたくさんのメニューがあるのがいいですね！どれも家庭の味で野菜がとれて栄養バランスもグッド♪里芋めん美味しいです！ （投稿:2016/01/08 掲載：2016/01/12）
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ととこ さん （女性/五泉市/20代/Lv.52）
和風蓮根ハンバーグ定食を食べました～！栄養のバランス良く美味しかったです！次回は里芋めんを食べてみたいな～。 （投稿:2015/10/16 掲載：2015/12/09）
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