菓子工房くるみ
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2016.09.21 カフェマロン 珈琲と栗の大人味 |
珈琲と栗の大人味
季節の素材を使った可愛らしい洋菓子が、煌びやかに並ぶショーケース。秋の時期になると栗などを使った、落ち着いた大人な色合いになり、季節の移ろいを感じる。可愛らしいカップに入った「カフェマカロン」は、3層で完成する大人の味。アクセントに刻んだ栗の入った栗のババロア、キャラメルを合わせたチョコレートクリーム、ほろ苦いコーヒームース。涼しくなってきた秋の時期、ホットコーヒーと一緒に至福の時を。
引き立て合う風味は、秋の風
スポンジ、クリームに合わせたのは、まろやかな甘味が特長の和三盆。クリームに入った刻み渋皮栗が、優しい甘さのクリームに程よくアクセントを加えてくれている。和三盆と栗が共に引き立て合う、このロールケーキはさっぱりとしているので、男性にも好まれる味。
和三盆まろん…¥324(税込)
お土産に人気の「はいチーズ」
「くるみ」の人気商品といえば、フランス産クリームチーズ使い蒸し焼きにした「はいチーズ」。しっとりとした半熟感がクセになる。ベルギー産のチョコレートを使った「とろ~りショコラ」や、スイートポテト、紫いものスイートポテトもお土産に人気。
【右下】はいチーズ…¥110(税込)
【左下】とろ~りショコラ…¥110(税込)
【右上】スイートポテト…¥110(税込)
【左上】紫いものスイートポテト…¥110(税込)
おすすめのクチコミ (44 件)
- このお店・スポットの推薦者
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チャミ さん (女性/新潟市/30代/Lv.4) (投稿:2009/06/16 掲載:2009/06/16)
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ワクワク広場 さん (女性/新潟市/30代/Lv.20)
お土産にハイチーズとチョコレートを買いました。一口サイズですが濃厚で、満足できます。週末だったので混んでいましたが、店頭の方が慣れていてスムーズに流れていました。 (投稿:2017/03/14 掲載:2017/03/14)
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maple さん (女性/新潟市/40代/Lv.27)
バレンタインのチョコレートを買いに行きました。石畳という生チョコレートを購入。 生チョコレートなのにハードタイプというのが珍しく、これに決めました。 自分用にも買えば良かったなぁ。 (投稿:2017/02/13 掲載:2017/02/14)
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maple さん (女性/新潟市/40代/Lv.27)
職場への差し入れにはいちーずを購入しました。手頃なお値段ながら、1個で満足できる濃厚な味わい、皆喜んでくれました。 (投稿:2016/11/03 掲載:2016/11/09)
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miki さん (女性/新潟市/30代/Lv.17)
生クリームは苦手な私ですが、こちらのお店の生クリームは 甘さ控えめであっさりで美味しいです。 人気のフルーツたっぷりのふわふわのロールケーキがお勧めです! (投稿:2016/10/20 掲載:2016/10/20)
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うさちん さん (女性/新潟市/40代/Lv.49)
「和三盆まろん」のロールケーキは本当においしいですよ!ここのケーキはどれもおいしいけれど、このロールケーキは甘さがはんなりしていて、栗のツブツブ感がたまらんです。これからの時期はアップルパイもおすすめです。いつ行ってもその季節に合ったおいしいケーキが買えるお店って、ホントうれしいですね。 (投稿:2016/09/22 掲載:2016/09/23)
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リリー さん (女性/見附市/30代/Lv.22)
友達が手土産にここのロールケーキを持って来てくれました♪ とっても美味しいロールケーキです! 中のフルーツもみかんとキュウイと桃、イチゴと入ってて生クリームはちょうどいい甘さでした! 美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます♪ (投稿:2016/08/23 掲載:2016/08/24)
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ワクワク広場 さん (女性/新潟市/30代/Lv.20)
ロールケーキが美味しいです。 友達の家に遊びに行く時によく利用しています。 カットもお願いすればしてもらえます。 一口サイズのチーズケーキもオススメです。 (投稿:2016/08/23 掲載:2016/08/23)
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花 さん (女性/新潟市/30代/Lv.15)
手土産にロールケーキを頂きました。 生クリームがたーぷり入ったロールケーキ。 生クリームは甘さがかなり控え目。中にはフルーツ。スポンジはフワフワで甘め。 甘さのバランスがいいですね。 生クリームたっぷりだけど甘さが抑えてあるので食べやすかったです。 (投稿:2016/03/29 掲載:2016/03/30)
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maple さん (女性/新潟市/30代/Lv.27)
バレンタインのチョコレートを買いに行きました。生ロールにひかれつつ、石畳、アソートのチョコレートを購入。値段も手頃なのも嬉しいです。 (投稿:2016/02/14 掲載:2016/02/15)
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ブブチャ さん (男性/新潟市/30代/Lv.3)
噂の生ロール食べました。普通のロールケーキは生クリームが主役ですが、ここはスポンジとフルーツが主役で生クリームは甘さを極力抑えて脇役に徹しています。是非一度お試しください。 (投稿:2015/11/18 掲載:2015/11/19)
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