菓子工房くるみ
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2016.09.21 カフェマロン 珈琲と栗の大人味 |
珈琲と栗の大人味
季節の素材を使った可愛らしい洋菓子が、煌びやかに並ぶショーケース。秋の時期になると栗などを使った、落ち着いた大人な色合いになり、季節の移ろいを感じる。可愛らしいカップに入った「カフェマカロン」は、３層で完成する大人の味。アクセントに刻んだ栗の入った栗のババロア、キャラメルを合わせたチョコレートクリーム、ほろ苦いコーヒームース。涼しくなってきた秋の時期、ホットコーヒーと一緒に至福の時を。
引き立て合う風味は、秋の風
スポンジ、クリームに合わせたのは、まろやかな甘味が特長の和三盆。クリームに入った刻み渋皮栗が、優しい甘さのクリームに程よくアクセントを加えてくれている。和三盆と栗が共に引き立て合う、このロールケーキはさっぱりとしているので、男性にも好まれる味。
和三盆まろん…￥324（税込）
お土産に人気の「はいチーズ」
「くるみ」の人気商品といえば、フランス産クリームチーズ使い蒸し焼きにした「はいチーズ」。しっとりとした半熟感がクセになる。ベルギー産のチョコレートを使った「とろ～りショコラ」や、スイートポテト、紫いものスイートポテトもお土産に人気。
【右下】はいチーズ…￥110（税込）
【左下】とろ～りショコラ…￥110（税込）
【右上】スイートポテト…￥110（税込）
【左上】紫いものスイートポテト…￥110（税込）
おすすめのクチコミ （44 件）
- このお店・スポットの推薦者
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チャミ さん （女性/新潟市/30代/Lv.4） (投稿：2009/06/16 掲載：2009/06/16)
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miki さん （女性/新潟市/30代/Lv.17）
生ロールがお勧めです。生クリームは苦手なのですがここの生クリームはさっぱりしていて食べやすくて☆1本丸ごと食べたくなるロールです。 （投稿:2009/06/26 掲載：2009/06/26）
このクチコミに現在：0人
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なじふみ さん （女性/新潟市/20代/Lv.2）
くるみの生ロール1本 ￥1000がとっても美味しいです。 生クリームなのに牛乳の味がして、あっさり&程よい甘さでここの 生クリームが一番おいしいです!!! フルーツも沢山入っていて1本でもかなりボリュームがあるので、家族皆で楽しめますよ♪ （投稿:2009/06/05 掲載：2009/06/16）
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ナオ さん （女性/新潟市/30代/Lv.5）
以前にここのはいチーズと言う一見おまんじゅう??と思う形ですが、一口食べると、やわらかさとなめらかさで口の中に広がります。お値段も100円とお財布には優しいですね。 （投稿:2009/06/16 掲載：2009/06/16）
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チャミ さん （女性/新潟市/30代/Lv.4）
こちらの生ロールケーキは本当に美味しいですよ!そこまで甘くはない分、どんどん食べれちゃいます。このスポンジのふわふわがたまりません。ロールケーキを1本買いしてお店の方にカットをお願いすると均一にやってくれます。 （投稿:2009/06/16 掲載：2009/06/16）
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