No.166

「想いをつなぐソフトクリーム」を食べてきたろ☆
～こかげカフェL'ombrage～

2017.6.27

新潟市美術館の中にある
「こかげカフェL'ombrage」へ
行ってきたろ☆

食物アレルギーに配慮した卵・乳製品不使用のカフェで
障害者福祉施設で製造している
「西大畑ベーグル」が人気らろ♪

お店の前にあった木馬に乗って
ごきげんらろ～♪

おままごとセットもあったろ☆

…でも遊んでる場合じゃなかった(>_<)

優しく美味しい循環を生み出す社会の
仕組作りプロジェクト「rucoto（ルコト）」による
「想いをつなぐソフトクリーム」の試食会に
参加してきたんら☆

いずれも新潟らしい材料のシロップが
見本として6種類用意されたろ

「想いをつなぐソフトクリーム」とは
新潟の農家で育てた果物や野菜が
形の悪さや一部傷ついたことで
廃棄されてしまう「ハネモノ」を
無駄にせず使ったシロップの
ソフトクリームなんら☆

越後姫のソフトクリームを試食したろ☆
甘過ぎず、イチゴ本来の爽やかな味わい

とうもろこしのソフトクリームは
まろやかな甘さでうんめかったろ

ソフトクリームも甘過ぎず
さっぱりした口当たりで
どんどん食べれちゃうろ～

「想いをつなぐソフトクリーム」の仕掛人
「こかげカフェL'ombrage」オーナーの若山裕伸さん
「C’s kitchen」代表の佐藤千裕さん

食にこだわる二人がタッグを組んだんら☆

「想いをつなぐソフトクリーム（550円税別）」は
7月1日より提供スタートらろ♪

スタッフのおねーたん
おいらの想いもつないでほしいろ☆

今回さんぽしたお店

こかげカフェL'ombrage(中央区)

ランチカフェ