こがし醤油らーめん大盛りをチョイス！ 魚介系スープにちょっとこがしの表現がうまくできないけどそれらしい味？！（説明になってませんね(^▽^;)）色の割りにすっきりと仕上がってます。また麺上の具材も豊富、チャーシュー・なると・煮玉子・もやしに長ネギ・・・そして魚粉。魚粉を溶かすことで味の深みも出てきます。そして麺は、太麺。自家製麺らしく弾力もあって美味しい麺です。つけ麺の方がより麺の味を感じられるんじゃないかと食べてて思いましたね。
「ラーメンマニア」のクチコミ
地鶏らーめんをオーダー！ 名の通り、地鶏を使ったお醤油ベースのスープは旨みも十分にあって美味しい。麺は中細麺、具材の青菜等と絡ましていただくのも良く会います。また地鶏の団子は形がそれぞれ違うのも手作り感溢れてもっちりと味わえます。
「ラーメンマニア」のクチコミ
神田屋特製味噌らーめんをオーダー！ 北海道の味噌を使用しているらしいですが旨みがあって、炒め野菜に使われたのでしょう七味もスープになじんでいます。またスープにピーナッツ油とごま油を使用とのことですが、それほど油は気にならなかったですね。具材は炒め野菜にメンマ、炙りチャーシューにイイ感じの半熟玉子。麺は中太麺、ツルっもちっとした食感が美味しいです。
「ラーメンマニア」のクチコミ
野菜味噌らーめんをオーダー！ スープは、魚介の旨みの効いた和風味噌といった感じ。濃厚をイメージしてましたがそこまでではなかったです。麺は中太麺、もちもち感も楽しめます。具材は、たっぷりのごまにモヤシを中心とした野菜・コーン・きくらげ・豚肉のそぼろ、２種類のチャーシューと豪華な具材。
「ラーメンマニア」のクチコミ
背脂チャーシューメンをオーダー！ 旨みたっぷりの煮干＆豚骨のダブルスープにプルプルの背脂。食べ応えのあるチャーシューに細ちぢれ麺。岩海苔の風味も抜群でクセのないスープは最後まで飲み干せる美味しさを持っています。
「ラーメンマニア」のクチコミ
生姜醤油らーめんをオーダー！ 生姜醤油の旨味の効いたスープですがそれほど生姜は強くなく長岡産をつかっているという濃口醤油がスープを引き立てます。麺は中太麺、スルスルッといけるとってもバランスのとれた美味しい一杯でした。
「ラーメンマニア」のクチコミ
濃厚煮干し中華をチョイス！ 名前にたがわず濃厚な煮干しスープにプルプルの中太麺、変わらぬ味。美味しかったです。
「ラーメンマニア」のクチコミ
塩（えび×鯛）をオーダー！ 干し海老の香りを漂わせやってきた一杯、まろやかな塩と煮干し旨味が効いたクリーミーなスープ。麺は中太麺。プリプリとした食感と絡みつくスープは、相性バッチリです。
「ラーメンマニア」のクチコミ
極塩ラーメンをオーダー！豚骨塩スープは、思っていたよりもさっぱり目。塩の旨味の中にまろやかさも加わった一杯。麺は中太麺。定番の梅の入った塩らーめんと甲乙つけがたい一杯でした。
「ラーメンマニア」のクチコミ
極にぼをオーダー！煮干醤油スープは、極と名のつく通り、濃厚かつクリーミーな仕上がり、麺は中太麺。ふわとろチャーシューに煮玉子。メンマの歯ごたえと玉葱の食感を楽しみながら、最後まで美味しくいただけました。
「ラーメンマニア」のクチコミ
クチコミナビ！メンバーになると特典盛りだくさん！
