魚富
魚富
0254-79-2038
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メモ:
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- タコの味噌漬け
- 価格
- 1,080円税込
手で千切れるほど柔らかい「タコ」
「タコ」といえば、なかなか噛み千切ることが難しく、どのタイミングで飲み込んだら良いか分からない方もいるのでは。しかし、村上市にある「魚富」が作る「タコの味噌漬け」は、手で千切れるほどに柔らかい。笹川流れから粟島沖で水揚げされた新鮮な地タコを、鮮度がいいうちに茹で、独自の味噌ダレで漬け込む。程よい歯応えがありつつも、驚くほど柔らかく、タコ本来のうま味と味噌が合わさり、ご飯のおかずとしてだけでなく、鮭の肴としても重宝される一品。味噌漬けのほか、醤油漬けもあり、炊き込みご飯(タコ飯)が美味しい干しタコもラインナップ。
おすすめのクチコミ (1 件)
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- このお店・スポットの推薦者
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ハタチャン さん (女性/新潟市/40代/Lv.3) (投稿:2018/06/08 掲載:2018/06/11)
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ハタチャン さん (女性/新潟市/40代/Lv.3)
ドライブの途中で立ち寄り、干物を買って帰りました。のどぐろの干物がとてもおいしかったので、また近くに行った際は立ち寄りたいと思います。 (投稿:2018/06/08 掲載:2018/06/11)
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