キッチンcocoro
キッチンcocoro
0254-26-3038
- じぶんのお気に入り:
-
- みんなのお気に入り:
-
- 行ってみたい!…1人
- ランチ…1人
2012.07.11 新潟特産の「車麩」をスイーツに! |
新潟特産の「車麩」をスイーツに!
新発田駅のすぐ近くに今年の3月5日に新しく出来たばかりのお店「キッチンcocoro」。健康に優しい寛ぎのお店、をテーマに地元食材を使用した創作料理を毎日手作りし、女性のみならず男性にもクチコミで評判が広まっているお店です。
そんなお店が今回ご紹介するスイーツは5月にメニューの中に新登場した「車麩のフレンチトースト」です!
車麩とは丸くて真ん中に穴があいているお麩の事。全国的にもこの形のお麩は珍しいのですが、新潟では定番の形ですよね!
車麩で作るフレンチトーストは通常のパンで作るフレンチトーストよりも独特のもっちりとした食感があります。
リキュール代わりに市島酒造の「王紋」を使用しているので、後味に日本酒独特の風味が後味に加わり、さっぱりとした仕上がりになっています。
ヘルシーで高たんぱく、低カロリーとして最近注目されているお麩。
ぜひお試しを!
創作和風料理を楽しむ
地産地消にこだわり、旬の素材を使用した料理をだし、子供にも安心して食べさせられるという事で女性を中心にクチコミで広がっています。
店内はテーブル、お座敷、掘り炬燵、個室と様々な席が用意されているので、自分の好きな場所でゆっくりとした時間を過ごすことが出来るのも魅力の一つ。
旬の素材を使用した期間限定料理も豊富!
これもオススメ
押し麩のティラミス…350円
押し麩をカフェオレでふやかし、奥までしみ込んだ濃厚な味を楽しむことが出来ます。
甘さが控えめでお食事の後にもペロリと食べることが出来る逸品。
おすすめのクチコミ (6 件)
- このお店・スポットの推薦者
-
えみり さん (女性/新発田市/40代/Lv.1) (投稿:2012/06/19 掲載:2012/07/11)
-
r i o さん (女性/胎内市/20代/Lv.11)
ランチでパスタセットをいただきました。デザート、サラダもついてました。デザートは色々種類があったので、楽しみながらランチができました! (投稿:2018/09/12 掲載:2018/09/21)
このクチコミに現在:0人 -
どうちゃん さん (女性/新発田市/40代/Lv.17)
オイスターバー2018!でお邪魔しました。洋風ふろふき大根、カキコロッケ、新しい挑戦に乾杯!オシャレな店内とオシャレなお料理、大人の隠れ家としても素敵でした。 (投稿:2018/03/08 掲載:2018/03/08)
このクチコミに現在:0人 -
ひとちゃん さん (女性/新発田市/40代/Lv.16)
米蔵をリノベーションして作った店舗。その面影が残る店内でお食事をいただきます。新発田名物の麩で作った麩丼、麩ティラミスなど、地元食材のの創作料理があって楽しいです。地ビールや地酒もあり。臨時休業や貸し切りの日もあるので行く前にお電話することをおすすめします。 (投稿:2017/11/15 掲載:2017/11/15)
このクチコミに現在:0人 -
いこいこ さん (女性/新発田市/40代/Lv.1)
洋風居酒屋とゆうことで、初めて行って来ました。 気軽に入れる雰囲気で、良かったです。 越後もち豚のソテーをレモンのさっぱり味で食べて来ました・・美味しかった! 色々食べましたが、最後に食べたデザートのドーナッ麸がまた美味しかったです。 文字どおり、麸で出来たデザートで、上にアイスやフルーツがのっていて、口の中に麸の味を感じることが出来ますが、違和感なく美味しかったです。 ぜひ、ドーナッ麸 オススメでーす。 (投稿:2014/07/05 掲載:2014/07/08)
このクチコミに現在:0人 -
エンキ さん (女性/新潟市/20代/Lv.10)
新発田でイベントがあった時に利用しました!駅のすぐ近くなので迷わず行けるし色々な料理が選べるのが魅力でした。牡蠣のビビンパランチを食べたのですが、ぷりぷりのカキが沢山入ったアツアツのビビンバが出てきて感動しました。お酒も飲めるので新発田に行ったときのお気に入りのお店にします♪ (投稿:2013/11/18 掲載:2013/11/19)
このクチコミに現在:0人 -
えみり さん (女性/新発田市/40代/Lv.1)
ランチに行きました。 あやめランチを注文しました。本日のパスタからパスタを選んで、 サラダとデザートで1200円。 デザートが3品もあり、特に麩のティラミスは、 麩を使ったデザートで、とてもおいしかったです。 落ち着いて食事ができました。おいしかったです。 (投稿:2012/06/19 掲載:2012/07/11)
このクチコミに現在:0人
※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。