ガトーシェフ三昧堂 大堀店
ガトーシェフ三昧堂 大堀店
025-266-0112
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- いもジェンヌ
- 価格
- 180円税込
秋の手土産には「いもジェンヌ」
新潟市西区にある「ガトーシェフ三昧堂 大堀店」で人気のさつまいもメニューは「いもジェンヌ」。西区特産のさつまいも品種「いもジェンヌ（紅はるか）」を使った焼き菓子です。底に敷かれたパイ生地に芋のペーストに生クリームなどを混ぜたものを乗せ、丁寧に焼き上げる。ひと口食べたらほとんど芋というくらい、芋の割合が多くて嬉しい。いもジェンヌは水分を多く含む芋なので加工が難しいが、焼き芋感を残すよう、あまり手を加え過ぎず最小限の加工で作るのがおいしさのヒミツなんだって。
おすすめのクチコミ （23 件）
- このお店・スポットの推薦者
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かざぐるま さん （女性/長岡市/30代/Lv.21） (投稿：2009/07/27 掲載：2009/08/18)
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かっぺリーニ さん （女性/新潟市/30代/Lv.20）
個人的に、こちらのチーズケーキが大好き♪ 近くに行った際は必ず行きます。お店の方の対応も丁寧で嬉しくなります。 （投稿:2009/08/25 掲載：2009/08/26）
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miki さん （女性/新潟市/30代/Lv.17）
おすすめは新潟土産品コンクールで金賞受賞している新潟平野のもちもちシュー☆ほんともちもちで中のクリームも美味しいです。 （投稿:2009/07/31 掲載：2009/08/18）
このクチコミに現在：0人
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かざぐるま さん （女性/長岡市/30代/Lv.21）
ロールケーキの「大堀ロール」がおいしいです。店内でケーキを味わうこともできます。おしゃれなケーキがたくさんのお店です。 （投稿:2009/07/27 掲載：2009/08/18）
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