洋菓子

パルファンドゥー

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2014.06.04

サヴァラン
410円

夏にはひんやりと冷やして!フランス伝統菓子を新潟で味わう

パルファンドゥー [中央区 古町]

夏にはひんやりと冷やして!フランス伝統菓子を新潟で味わう

新潟市川端町ある、ガラス張りのカフェスペースがお洒落な「パルファンドゥー」。落ち着いた木の色合いとガラス張りのカフェテラス席では優雅な大人っぽさを感じながらも、スタッフの明るい笑顔と所々におかれている可愛らしい小物たちで、小さなお子様も笑顔になる素敵なお店。フランス伝統菓子から新作ケーキまで様々な種類が置いてあるのも魅力の一つ。
今回ご紹介する「サヴァラン」は洋酒を使用する、ちょっと大人向けのフランスの伝統菓子です。

透明な容器に入れられたこちらのケーキは、見た目からもしっとりとしているのがわかるくらいシロップが染み込ませてあります。このシロップは、オレンジの香りがする洋酒とラム酒をたっぷりと使用した大人の味わい。フォークを入れるとじわっと溢れるほどのしっとり感。
中央部にはカスタードクリームが入っているので、大人向けの味の中にもしっかりと甘さを堪能することも出来ます。
暖かな時期には冷やしてから食べるのがおススメ!
新潟でぜひフランス伝統菓子を味わってください。

光差し込む店内で優雅なひと時を

「甘い香り」という意味を持つこちらのお店は沢山のケーキや焼き菓子が並び、店名の通り甘い香りに包み込まれている。
ガラスに囲まれたカフェスペースでは贅沢な雰囲気を味わいながら優雅なひと時を過ごすことが出来るので、多くのお客様が利用し、休日には満席になることも少なくはない。
沢山のお菓子はどれも魅力的で、どれにしようか悩む時間も楽しい。

これもオススメ

モカロール…カット160円/1本1,800円

塩がアクセントとなっているバタークリームを使用した懐かしさを感じるロールケーキです。

おすすめのクチコミ  (22 件)

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このお店・スポットの推薦者
te
te さん (男性/新潟市/20代/Lv.19) (投稿:2009/07/31  掲載:2009/11/13)
  • ファンタ
    ファンタ さん  (女性/長岡市/30代/Lv.9)

    この季節に販売する、カボチャプリンを購入しました。今年は雪化粧かぼちゃを使用しているそうです。濃厚なカボチャの味と、たっぷりのカラメルソースがマッチしてとても美味しいです。かわいい容器に入っているのも嬉しいです。 (投稿:2014/09/30   掲載:2014/09/30)

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  • ファンタ
    ファンタ さん  (女性/長岡市/30代/Lv.9)

    ケーキはどれも美味しいですが、私はプリンがオススメです。200円と安いのに、とても美味しいです。下に入っているカラメルソースが少し苦めで、甘いプリンと一緒に食べるととても合います。焼き菓子やゼリーなども沢山種類があります。 (投稿:2014/01/17   掲載:2014/01/17)

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  • スノウドロップ
    スノウドロップ さん  (女性/新潟市/30代/Lv.3)

    なじらぼのプレゼントで、こちらの「雪椿の花サブレ」が当たりました。 お店で受け取ったのですが、店内も可愛らしくショーケースには美味しそうなケーキが並んでいました。 雪椿の花サブレも、とても美味しかったです。 今までの私の「サブレ」の概念を覆されました。 サクサクのモナカにホロホロとほどけるサブレの生地が入っていてびっくりするくらい口当たりが軽いので何個でも食べられてしまいます。 友人にもお裾分けしましたが、美味しいと絶賛していて絶対今度買いに行く!って言っていました。 もちろん、私も絶対買いに行きます。 次はケーキも食べてみたいです。 (投稿:2013/11/02   掲載:2013/11/05)

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  • ゆきんこ
    ゆきんこ さん  (女性/阿賀野市/40代/Lv.27)

    「ママロール」というワンカットのロールケーキがとってもおいしかったです。ふわふわなのにしっとり軽く、見た目もうずまきみたいでかわい♪値段も手頃でオススメです(^-^) (投稿:2012/06/30   掲載:2012/07/02)

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  • ゆきんこ
    ゆきんこ さん  (女性/阿賀野市/40代/Lv.27)

    甘いものが大好きだけど甘ったるいものが苦手な私にとって、 まさに理想のケーキ屋さん♪ どれもケーキを食べた後にありがちなくどさがまったくなくて、 甘さ控えめで見た目もとても美しい、大人のケーキです。 選ぶときから最後の一口まで幸せ~な気持ちでいられます(^-^) (投稿:2012/02/25   掲載:2012/02/27)

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  • うさちん
    うさちん さん  (女性/新潟市/30代/Lv.49)

    喫茶コーナーに行く事が多いです。季節のフルーツを使ったケーキがおいしいです。ミルクレープ、美味しそうですね!今度チェックしてみます。 (投稿:2011/01/31   掲載:2011/02/01)

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  • ジンジャー
    ジンジャー さん  (女性/新潟市/20代/Lv.5)

    喫茶を利用しました。ケーキとコーヒーを頂きました。コーヒーはおかわりOKです。時期的にクリスマスケーキを予約されてる方が多数いらっしゃいました。 (投稿:2009/12/06   掲載:2009/12/07)

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  • さや
    さや さん  (女性/新潟市/30代/Lv.19)

    和栗のモンブランをいただきました!栗の風味が良くて、上品な感じ。思ったより甘さ控えめです。栗の風味を生かしてるのでしょうね。しっかり、いい仕事をしている、という印象を受けました。 今度はぜひカフェでお茶したいです。 (投稿:2009/11/28   掲載:2009/11/30)

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  • スマイル
    スマイル さん  (女性/長岡市/20代/Lv.10)

    こちらの『ケーキ屋さんのオムレツ』や、『リビエラ』が大好き(o^∀^o) 甘過ぎず、フルーツもたっぷり入っていますよ〜(^∀^)ノ ミルクレープもオススメ! たくさん種類を買いたい時は、午前中に買いに行った方がいいですよ! (投稿:2009/11/14   掲載:2009/11/16)

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  • ☆ずっと大好き新潟☆
    ☆ずっと大好き新潟☆ さん  (女性/中魚沼郡津南町/30代/Lv.32)

    友人の家が近所なので2〜3回ほどいったことがあります!技術力はさることながら、おいしいケーキがいっぱいです(^^)v ある意味芸術作品ですね(^.^)b (投稿:2009/11/14   掲載:2009/11/16)

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