パルファンドゥー
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2014.06.04 サヴァラン 夏にはひんやりと冷やして!フランス伝統菓子を新潟で味わう |
夏にはひんやりと冷やして!フランス伝統菓子を新潟で味わう
新潟市川端町ある、ガラス張りのカフェスペースがお洒落な「パルファンドゥー」。落ち着いた木の色合いとガラス張りのカフェテラス席では優雅な大人っぽさを感じながらも、スタッフの明るい笑顔と所々におかれている可愛らしい小物たちで、小さなお子様も笑顔になる素敵なお店。フランス伝統菓子から新作ケーキまで様々な種類が置いてあるのも魅力の一つ。
今回ご紹介する「サヴァラン」は洋酒を使用する、ちょっと大人向けのフランスの伝統菓子です。
透明な容器に入れられたこちらのケーキは、見た目からもしっとりとしているのがわかるくらいシロップが染み込ませてあります。このシロップは、オレンジの香りがする洋酒とラム酒をたっぷりと使用した大人の味わい。フォークを入れるとじわっと溢れるほどのしっとり感。
中央部にはカスタードクリームが入っているので、大人向けの味の中にもしっかりと甘さを堪能することも出来ます。
暖かな時期には冷やしてから食べるのがおススメ!
新潟でぜひフランス伝統菓子を味わってください。
光差し込む店内で優雅なひと時を
「甘い香り」という意味を持つこちらのお店は沢山のケーキや焼き菓子が並び、店名の通り甘い香りに包み込まれている。
ガラスに囲まれたカフェスペースでは贅沢な雰囲気を味わいながら優雅なひと時を過ごすことが出来るので、多くのお客様が利用し、休日には満席になることも少なくはない。
沢山のお菓子はどれも魅力的で、どれにしようか悩む時間も楽しい。
これもオススメ
モカロール…カット160円/1本1,800円
塩がアクセントとなっているバタークリームを使用した懐かしさを感じるロールケーキです。
おすすめのクチコミ (22 件)
- このお店・スポットの推薦者
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te さん (男性/新潟市/20代/Lv.19) (投稿:2009/07/31 掲載:2009/11/13)
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Ruby さん (女性/新潟市/20代/Lv.18)
去年はこちらのお店のクリスマスケーキを予約して買いました!友人に勧められて初めて買ったのですが本当に美味しくてびっくり。それ以来何度か通っています。季節ごとに新作が出るのもいいですよね~。そして喫茶コーナーはすごく落ち着いた感じで素敵なんですよ! (投稿:2009/11/13 掲載:2009/11/14)
このクチコミに現在:1人 -
te さん (男性/新潟市/20代/Lv.19)
外観がケーキ屋さんらしい可愛らしいケーキ屋さん。カフェスペースもあります。ここのケーキは私は自分へのご褒美としています。 (投稿:2009/07/31 掲載:2009/11/13)
このクチコミに現在:1人
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