元祖支那そば 信吉屋
元祖支那そば 信吉屋
025-228-3436
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- 冷やし中華（普通）
- 価格
- 850円税込
レモンを絞って爽やかに
暑くて食欲のない日に食べたくなるのが「信吉屋」の冷やし中華。鰹と昆布、煮干しを使い、時間をかけて取っただしに、醤油と酢を合わせたタレ。トッピングのレモンをお好みで絞っていただくと、柑橘系の爽やかな酸味が楽しめる。 そのタレで、中華そばなどにも使っている、おなじみの極細麺をいただく。トッピングはチャーシュー以外細かく刻んであるので、麺と一緒に食べやすくなっている。中華そばの丼で提供されるため、わりとボリュームがあるものの、ペロリと食べることができる。お好みで和がらしを溶かして食べるが、結構辛いので溶かし過ぎには注意。
おすすめのクチコミ （5 件）
- クチコミからみる、このお店の特長
- このお店・スポットの推薦者
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うさちん さん （女性/新潟市/30代/Lv.49） (投稿：2010/08/15 掲載：2010/08/23)
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うさちん さん （女性/新潟市/40代/Lv.49）
毎年夏になると一回は食べたい冷やし中華ですね。お母さんの「ぎゅっとレモンを絞ってね！」っていう掛け声も良いんですよ。そういや店主のお父さん、NHKの番組でタモリさんに「タモちゃん？」って声かけて映ってましたね。雰囲気の良いお店で、いつまでも続けて欲しいお店です。 （投稿:2017/08/18 掲載：2017/08/21）
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ブルーベリー さん （女性/新潟市/30代/Lv.71）
らーめんのスープは透き通っており、あっさりしてコクがあり、全部飲み干してしまうほどおいしいですよ！ （投稿:2015/11/09 掲載：2015/11/10）
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マハラジャ さん （男性/埼玉県所沢市/40代/Lv.12）
こんな透き通るラーメンはじめてみました。 味もしっかりして美味しかったです。 （投稿:2010/11/12 掲載：2010/11/15）
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わた さん （男性/新潟市/30代/Lv.1）
ここは昔から透き通った飲み干せるようなラーメンを作っています 駐車場がなく赴くのに苦労いたしますが あっさりラーメンの中では新潟で間違いなく上位に来るラーメンだと思います。 （投稿:2010/10/04 掲載：2010/10/05）
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うさちん さん （女性/新潟市/30代/Lv.49）
インパクトある店構えとは違い、繊細な味わいの昔ながらの中華そばが食べられるお店です。イチオシはラーメンですが、この時期はレモンを絞って食べる冷やし中華もおすすめです。 （投稿:2010/08/15 掲載：2010/08/23）
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