和かふぇ べじ家
和かふぇ べじ家
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2012.11.14 ロールケーキ 旬の素材を使用した手作りケーキ |
旬の素材を使用した手作りケーキ
新潟市北区にお店を構え、「春夏秋冬」「野菜料理」をテーマに掲げながら地元の旬の素材を中心に提供しているお店「和かふぇ べじ家」。
ランチタイム、ティータイム、ディナータイムと提供する内容が変わるため、それぞれの時間を楽しむ事が出来るこちらのお店は、様々な世代の方が楽しめるよう、カウンター席の他にテーブル席、掘りごたつ席などをご用意。ゆっくりとした一時を楽しむ事が出来る空間です。
そんなお店が今回ご紹介してくれるスイーツは「ロールケーキ」です!
日替わりでその日に出す内容が変わるというケーキ。今回取材したロールケーキにはケーキの記事に小松菜が練り込まれていました。
たっぷりと入っている生クリームは甘さが控えめなのでお食事の後でもペロリと食べる事が出来そうです。
その時ある旬の素材を練る込んで作ることの多いデザートはこのお店の人気商品の一つ!
単品だと400円ですが、お飲み物のセットは750円で利用できるのも嬉しいですよね。
のんびりと優しい時間を過ごしたいときはぜひこちらのお店をご利用下さい!
ナチュラルな色に包まれた店内
土間をイメージした作りになっている店内は、シンプルながらも木の温もりが伝わり、緩やかな空気に包まれています。店内ではゆっくりとした時間を過ごせるほか、地場産野菜や手作りお菓子、雑貨等も売られています。
ランチの時にはご飯と御味噌汁がおかわり自由でご飯は白米と五穀米から選べるのが嬉しい。
店内では定期的にライブイベントなどを行うので、HPのチェックも欠かせません!
これもオススメ!
豆腐しらたま…400円(ドリンクセットで750円)
水を使わず豆腐だけを使用して作られた白玉を使用。付け合わせのおかきはお米の味がしっかりとし、どこか懐かしさを感じる。
おすすめのクチコミ (12 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ななまる さん (女性/新潟市/30代/Lv.3) (投稿:2012/07/10 掲載:2012/11/14)
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shota さん (男性/新潟市/20代/Lv.13)
野菜を食べることに対してちょっとした抵抗がある人もいると思いますが、普段野菜を食べない僕が何の抵抗もなく美味しくランチが出来ました。こんなに美味しく野菜が取れるなら野菜もいいかなって思ったぐらいです! (投稿:2014/02/25 掲載:2014/02/26)
このクチコミに現在:0人 -
ななまる さん (女性/新潟市/30代/Lv.3)
北区にある素敵なお店です!和風の雰囲気でどこか懐かしい感じの店内はお友達と楽しく過ごすことが出来ます。ランチの時は大勢の人で賑わっていますよ。 イベントもよくやっているみたいです。 店長さまは野菜ソムリエの資格を持っているとの事なので、野菜を使った料理が多いですよ~。 (投稿:2012/07/10 掲載:2012/11/14)
このクチコミに現在:0人
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