和かふぇ べじ家

2012.11.14 ロールケーキ 400円 旬の素材を使用した手作りケーキ 和かふぇ べじ家 [中央区　県庁、女池]

旬の素材を使用した手作りケーキ

　新潟市北区にお店を構え、「春夏秋冬」「野菜料理」をテーマに掲げながら地元の旬の素材を中心に提供しているお店「和かふぇ　べじ家」。
ランチタイム、ティータイム、ディナータイムと提供する内容が変わるため、それぞれの時間を楽しむ事が出来るこちらのお店は、様々な世代の方が楽しめるよう、カウンター席の他にテーブル席、掘りごたつ席などをご用意。ゆっくりとした一時を楽しむ事が出来る空間です。
そんなお店が今回ご紹介してくれるスイーツは「ロールケーキ」です！
日替わりでその日に出す内容が変わるというケーキ。今回取材したロールケーキにはケーキの記事に小松菜が練り込まれていました。
たっぷりと入っている生クリームは甘さが控えめなのでお食事の後でもペロリと食べる事が出来そうです。
その時ある旬の素材を練る込んで作ることの多いデザートはこのお店の人気商品の一つ！

単品だと400円ですが、お飲み物のセットは750円で利用できるのも嬉しいですよね。
のんびりと優しい時間を過ごしたいときはぜひこちらのお店をご利用下さい！