レストラン・洋食

レストラン パッショーネ

Restaurant Passione

Restaurant Passione

025-278-7772

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:

鮮魚のカルパッチョ
価格
1,300※(税込)
※内容は時期によって変更となります。

レモンの泡がポイントさっぱりカルパッチョ

メディアシップの4階という絶好のロケーションのこちらのお店、ランチは前菜ビュッフェが楽しめるのですが、ディナータイムには若手シェフが旬の食材を最旬の調理法で提供してくれます。

今回は数ある前菜メニューの中から、人気のカルパッチョをご紹介いたします!
色とりどりの野菜と、何やらフワフワの興味を興味深いトッピング。これはレモン風味の泡なんです。野菜の甘みと、プリプリ歯ごたえのお魚に昆布を効かせたドレッシングとレモンのさわやかな風味がすごく調和がとれています。
一見合わなそうな、イタリアン×和というMIXさせるのが流行なんだそうです!

素材の味や食感がしっかり生かされた一皿でした。

おすすめのクチコミ  (13 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
ゆうき
ゆうき さん (女性/村上市/20代/Lv.2) (投稿:2015/04/15  掲載:2015/05/20)
  • ととこ
    ととこ さん  (女性/五泉市/20代/Lv.52)

    お洒落なレストラン、パッショーネさんでごはん食べました!お肉は柔らかくって本当にうま~い(о´∀`о)窓際席だったので新潟市街を眺めながらゆっくりいただきました(^o^) (投稿:2018/09/03   掲載:2018/09/03)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ととこ
    ととこ さん  (女性/五泉市/20代/Lv.52)

    パッショーネさんで飲み会ディナーでした!(о´∀`оワインの種類が豊富ですごく美味しかったです♪店員さんがおすすめのワインを丁寧に説明してくださいました(^-^) (投稿:2018/06/23   掲載:2018/06/25)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ととこ
    ととこ さん  (女性/五泉市/20代/Lv.52)

    友達と行きました!今はやりのラクレットチーズが食べられるお店(≧▽≦)チーズとろとろで野菜も新鮮でめちゃ美味しかったー!(^-^) (投稿:2018/05/23   掲載:2018/05/25)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ととこ
    ととこ さん  (女性/五泉市/20代/Lv.52)

    友達の誕生日にサプライズのデザートを頼んでいたら一風かわったデザートがでてきました(*^^*)とゆうか、テーブルにペーパーをしいてアートみたいに店員さんが目の前でお洒落にトッピングしてくださいました(*^^*)ジェラートにナッツ、チョコなどで色どりもみごとー!とっても美味しかったし面白かったです♪ (投稿:2018/02/03   掲載:2018/02/05)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ととこ
    ととこ さん  (女性/五泉市/20代/Lv.52)

    新年会にこちらで女子会しました!(^-^)/チーズが美味しいお店で秋葉区の野菜を使ったチーズフォンデュとても美味しかった~!! (投稿:2018/01/03   掲載:2018/01/09)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ととこ
    ととこ さん  (女性/五泉市/20代/Lv.52)

    ランチでパスタをいただきましたがとっても美味しかったです(^-^)ランチだと前菜ビッフェとドリンクもついてきたので満足感もあり、またぜひ来たいです♪ (投稿:2017/11/26   掲載:2017/11/29)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    話題のテーブルクロスの上に直接盛るテーブルアートを食べてきました♪ ダイナミックにテーブルクロスいっぱいに盛り付け、メッセージを書いてくれます!! また事前に予約して、好きな文字も書いてくれるのでサプライズにぴったりですよ~☆ (投稿:2017/09/23   掲載:2017/09/25)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • EXI
    EXI さん  (男性/新潟市/40代/Lv.12)

    料理もお酒もおいしかったです。 メディアシップのお店ということもあり、安心して利用させていただきました。 (投稿:2017/05/11   掲載:2017/05/11)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    季節によって旬の食材を提供してくださいます♪ 春に伺ったときは、菜の花をペースト状にしてジェノベーゼ風にしてパスタと和えてあって美味しかったです☆ 菜の花のほろ苦さがいいアクセントになってました♪ (投稿:2016/08/30   掲載:2016/08/31)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ととこ
    ととこ さん  (女性/五泉市/20代/Lv.52)

    メディアシップにこんなお洒落なお店ができてて感動です!おすすめのバーニャカウダはお野菜がとっても新鮮で甘い!ディップでたべる前にぜひ野菜だけを味わったほうが良いです♪お酒が進みました♪ (投稿:2016/08/03   掲載:2016/08/04)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

次の10件

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

周辺のお店・スポット