自然の恵みを使ったパン作り

魚沼の人気店「味乃家 魚野川」がベーカリーをオープン。

添加物不使用、自家製酵母、自家製フィリング、地元食材を積極的に使ったパンが特徴！今回ご紹介いただいたのは売り切れ必至「塩バターパン」です。

生地は数種の粉をブレンドし、低温発酵で一晩寝かせる、バターはもちろん厳選されたもの。シンプル故に妥協は一切なし純粋に小麦の旨味を楽しめるパンなんです。
外は香ばしく、中はバターが染み込んでしっとり風味豊か。1日に200個以上販売することもるのも納得！

パンはなくなってしまうこともあるので、お食事をする前に購入されることをお勧めいたします！