港直送！新鮮ズワイガニ

日本海側最大級のベニズワイガニ直売所のある「マリンドーム能生」。能生漁港で水揚げされた日本海の魚介類を購入することもできるが、まずは味わいたいのが本音。施設内にある「番屋」では、もちろん全てを堪能することができる。能登で水揚げされたベニズワイガニの半身が堂々と入った「カニ汁」が付いた定食はお店の看板メニュー。天然ダシにカニ味噌を加えた濃厚な汁は、一口すすればカニのうま味が突き抜ける。盛られた刺身は、糸魚川産南蛮海老、コリコリ歯応えが特長のイシナギ、能登で採れたタイなどをメインに旬の魚が楽しめる。主役級がおいしいのはもちろんだが、小付の自家製イカの塩辛は、販売をしてほしいと多くの声が上がるほどご飯に合う。