ラーメン・中華そば

ショウユラーメンサトウ

正油らーめんさとう

正油らーめんさとう

025-229-6611

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チャーシューメン
価格
850税込

すき焼き風もGOOD

長岡生姜醤油ラーメンを提供している「正油らーめんさとう」。小千谷に本店を構える「らーめんヒグマ」の姉妹店。というよりは、店名が違うだけで味はヒグマそのもの。やや太めの歯応えある麺に、濃いめの醤油スープ。味の濃さは麺に染みた色をみれば一目瞭然。毎日仕込まれる自慢のチャーシューは、肉の味を残した薄切り。麺にからませて食べるのがおすすめだ。そして通は生卵を注文。味の濃さを生かして、麺とチャーシューを絡ませればすき焼きみたいに楽しめる。生姜の香りと、濃いめの醤油がマイルドな味わいになり、まったく別のラーメンが生まれる。個人的には、卵を少し残してスープで味付け。ライスに掛ければ生姜風味にTKGの完成だ。


おすすめのクチコミ  (3 件)

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このお店・スポットの推薦者
shota
shota さん (男性/新潟市/30代/Lv.13) (投稿:2017/05/26  掲載:2017/05/26)
  • げんげん
    げんげん さん  (女性/三条市/20代/Lv.3)

    濃いスープが麺に絡んで、すごく美味しくリピートしてます。濃いのが苦手な方でも割りスープがあるので、きっと美味しくいただけます! (投稿:2017/12/13   掲載:2017/12/13)

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    現在:0
  • うさちん
    うさちん さん  (女性/新潟市/40代/Lv.49)

    「ヒグマの系列店!?」と知り来ました。久しぶりのヒグマのラーメン、おいしかったです。今回はあえて塩ラーメンを食べたのですが、麺が細めの中太で結構スープの味が濃いめだったので、好みによっては割りスープをもらうと良いと思います。また来たいです。 (投稿:2017/06/18   掲載:2017/06/19)

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    現在:0
  • shota
    shota さん  (男性/新潟市/30代/Lv.13)

    長岡醤油ラーメンで有名なヒグマの系列店。ラーメンを注文するとライスがおかわり無料で、濃いめのラーメンに相性抜群。 (投稿:2017/05/26   掲載:2017/05/26)

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    現在:1

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