メニューは野菜の旬に合わせて

自家農園で収穫された新鮮な野菜を中心に、たっぷりの野菜を使ったメニューが人気の「トコワカ」。ご飯、パン、パスタから選べるランチメニューは好評。野菜をたくさん食べてもらいたいと、4～5種類が食べ放題のサラダビュッフェが付いてくる。今回紹介するメニューはカブ、カブの葉、ベーコン、舞茸が入っていて、クリームソースでカルボナーラ風に仕上げてあるパスタ。自家製米粉麺をパスタ風に使っているもちもちの弾力ある麺は、小麦粉を使っていないので、アレルギーのある方も安心して食べられる。ニューは野菜の旬に合わせて1〜2ヶ月で替わるから楽しみが尽きないんだ。