味噌の上品な風味と香ばしいバターパイの相性

江戸文化文政期創業の蔵元「杉田味噌醸造場」が、新たに考案した味噌スイーツ「雪の花スイーツ さっくりミニパイ」。杉田味噌醸造場と菓心亭かまだのコラボ商品。味噌の配合割合にこだわり、ほんのり馨る味噌の上品な風味と香ばしいバターパイの好相性。厚みがありサクサクとした食感のバターパイを米こうじたっぷりの二十割こうじ味噌のグレーズでシュガーコート。女性人気が高く、地元ならではの手土産としておすすめ。