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カフェ ヘイジツノキノカ

CAFE 平日ノ木の香

CAFE 平日ノ木の香

0250-58-2022

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ぷちぷちエゴマ種のシフォンケーキ
価格
500

エゴマを使った“美”のスイーツはいかが?

東日本大震災の影響で五泉市に避難している方々が集まり、福島でもよく食べられているエゴマをメインにしたカフェを平日限定でオープンすることになりました。川上農園で大切に育てられたエゴマの種を、パスタやスイーツにふんだんに使用し提供している。
エゴマは最近、美容効果などで注目されており、福島では「じゅうねん」と呼ばれ食卓に日頃から並んでいるらしい。そんなエゴマの種を使用したシフォンケーキは、てんさい糖や米油で甘さ控えめにふんわり焼き上げ、エゴマ種のぷちぷち感とゴマのような香ばしさが鼻に抜ける。
自然豊かな環境で、ペット(犬)OKのテラス席やドッグランも設けられ愛犬と一緒に楽しむ人たちで賑わっている。店内には新潟大学村松農場と共同開発して生まれた「エゴマアイス」やアロニアジャム、犬用のエゴマを使ったクッキーなどバラエティー豊かな商品が並んでいる。


おすすめのクチコミ  (9 件)

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蜜柑
蜜柑 さん (女性/五泉市/20代/Lv.2) (投稿:2016/06/08  掲載:2016/06/08)
  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    テラス席ではワンちゃんも一緒に過ごせます! しめじとべーコーンのカボチャのクリームパスタはカボチャクリームが濃厚でえごまの葉を混ぜた平打ち麺とよく合いますよ~☆ デザートも全て手作りなのが嬉しいです! (投稿:2017/09/26   掲載:2017/09/26)

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  • ゆきんこ
    ゆきんこ さん  (女性/阿賀野市/40代/Lv.27)

    スタッフさんがとても明るく親切で、商品の説明など丁寧に対応してくださいました。 いただいてきた焼き菓子はオリジナリティがあってエゴマの風味が活かされていてどれもとても美味しかったです。 (投稿:2017/04/03   掲載:2017/04/04)

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  • ととこ
    ととこ さん  (女性/五泉市/20代/Lv.52)

    アロニアヨーグルトのパフェは五泉市ならではのアロニアを使ったパフェで、他のお店ではなかなかお目にかかれませんよ♪コーヒーもデザートによく合い、美味しかったです♪ (投稿:2016/11/11   掲載:2016/11/15)

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  • ととこ
    ととこ さん  (女性/五泉市/20代/Lv.52)

    自然の中でのんびり過ごせるカフェですよー♪えごまのチーズケーキはぷちぷち感がやみつきになります♪ (投稿:2016/09/03   掲載:2016/09/05)

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  • ととこ
    ととこ さん  (女性/五泉市/20代/Lv.52)

    えごまのシフォンケーキはふわふわで本当に美味しいですね~!これで体にも優しいなんて嬉しいです♪回りは田んぼと山でロケーションもばっちりです♪空気もケーキも美味しかった!(笑) (投稿:2016/07/29   掲載:2016/08/01)

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  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    えごまのシフォンケーキはえごまのぷちぷちが入っていて新食感プラスふわふわです♪ また、えごま油をお店で購入することできますよ~☆ (投稿:2016/07/28   掲載:2016/07/28)

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  • ととこ
    ととこ さん  (女性/五泉市/20代/Lv.52)

    村松にこんなお店があったんだ!とびっくりしてしまいました。店内も木の温もりが落ち着きます。えごまをたっぷり使ったパスタはよくあるパスタとは一味違いますね、えごまの風味が麺と良く合って美味しい! (投稿:2016/06/30   掲載:2016/06/30)

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  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    店内は木の温もりに溢れています♪ ランチメニューはエゴマをたっぷり使ったパスタ、サラダミニシフォンケーキ、エゴマキャラメル、のセットでボリューム満点ですよ! (投稿:2016/06/09   掲載:2016/06/09)

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  • 蜜柑
    蜜柑 さん  (女性/五泉市/20代/Lv.2)

    五泉産のエゴマを使用したシフォンケーキやパフェが食べられます。プチプチとした食感でとても美味しかったです。ゆっくりと過ごしたい方には最適です。子供向けのメニューもあるので子連れでも行きやすい所です。 (投稿:2016/06/08   掲載:2016/06/08)

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