うまさぎっしり！！鯛茶漬け食べ歩き

柏崎市の天然真鯛の水揚げ量は県内トップクラス。しかも、柏崎沖の鯛は「中の瀬」と呼ばれる海溝で繁殖し、その味の良さから、昔から極上品として珍重されてきました。なかでも、春の鯛は「桜鯛」と呼ばれ、産卵を控えた時期で、上品な旨みがあります。

この柏崎の鯛を、より気軽に、多くの人に味わってほしいと、市内約30軒の飲食店や旅館が提供しているのが「鯛茶漬け」です。2013年に開催された第4回全国ご当地どんぶり選手権では、この柏崎の鯛茶漬けが、来場者の支持を集めて念願のグランプリを獲得しました。

市内の参加各店では、それぞれの店がこだわりを持って作るオリジナルの鯛茶漬けが味わえます。ダシやトッピングにまでこだわりを持ち、それぞれが至高の味を目指して味を競い合っている鯛茶漬けを食べ比べて、あなたの最高の一杯を探してみてください。

お問い合わせ先 柏崎観光協会
電話番号：0257-22-3163

イベント情報

開催日時	【イベントは終了いたしました】 2013年03月15日(金) ～ 2013年06月14日(金) 終日 各店舗による
会場	柏崎市内約30店舗
住所	柏崎市
料金	無料
お問い合わせ先	TEL　0257-22-3163
リンク	「柏崎市観光協会」ホームページ

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