天然ワカメと旬の魚しゃぶしゃぶ

一瞬で色が緑色に！天然の春ワカメをしゃぶしゃぶでどうぞ

寺泊の海岸の岩場では、3月からゴールデンウィークの頃まで春ワカメが収穫されます。春の天然ワカメは、柔らかくて香りも豊か。そんなワカメのおいしさをたくさんの人に楽しんでもらおうと、寺泊の飲食店や旅館など16店舗が、期間限定で「天然ワカメと旬の魚しゃぶしゃぶ」を提供します。

ワカメのしゃぶしゃぶは、おいしいのはもちろんですが、目でも楽しめるのがポイント。こげ茶色をしている生のワカメを沸騰したダシ汁に入れると、一瞬にして鮮やかな緑色に変化！その不思議さと面白さに誰もが思わず盛り上がります！しゃぶしゃぶしたワカメは、ポン酢のほか、各店舗が工夫を凝らしたタレに付けていただきます。口いっぱいに磯の香りが広がる、春の寺泊でしか食べられない天然ワカメ。ぜひ味わってみてください。

お問い合わせ先 寺泊観光協会
電話番号：0258-75-3363

イベント情報

開催日時	【イベントは終了いたしました】 2013年04月15日(月) ～ 2013年05月20日(月) 終日 各飲食店による
会場	寺泊の飲食店や旅館など16店舗
住所	長岡市寺泊大町
料金	各飲食店による
お問い合わせ先	TEL　0258-75-3363
リンク	寺泊観光協会ホームページ

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