日本海の旬の魚を食す！寺泊三大炙り丼

魚屋が軒を連ねる魚の市場通りで、新鮮な魚介類のお買い物が楽しめる寺泊。その市場通りからすぐ近くにある寺泊港には、季節それぞれに多彩な旬の魚が水揚げされます。そうした地物の魚を、観光客の皆さんに、手頃な値段で味わっていただこうと誕生したのが、寺泊の新名物「寺泊三大炙り丼」。旬に合わせて秋はノドグロ、冬は鮭、そして春は真鯛が丼で提供されます。

春の日本海の真鯛は脂が乗って、とてもおいしい時期。寺泊港では、例年5月から7月初旬にかけてたくさん水揚げされます。刺身ももちろん最高ですが、その身を炙って丼にすることで、旨みがさらに引き立ちます。この丼を食べられるのは、寺泊の旅館や飲食店など13軒の参加店。真鯛の上品な味わいを、ぜひご堪能ください。

お問い合わせ先：寺泊観光協会
電話番号：0258-75-3363
ファクス番号：0258-75-5126

イベント情報

開催日時	【イベントは終了いたしました】 2013年05月10日(金) ～ 2013年06月30日(日) 終日
会場	寺泊の旅館や飲食店など13軒
住所	長岡市寺泊大町9353-527
駐車場	各店舗による （駐車場無料）
料金	各店舗による （駐車場無料）
お問い合わせ先	TEL　0258-75-3363

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