No.90

四宝和嬢で醸す酒～尾畑酒造～

2017.5.15

あらぼーを訪ねて〈なじラボ〉におじゃましたんろも、
あらぼーはお出かけしてて会うことが出来ねかったんら(ﾟωﾟ；)
しかたねっけ、おいらは、あらぼーを探して歩き回ることになったんら(｡>ω<)

あらぼーを探して佐渡を旅するおいらは
尾畑酒造（おばたしゅぞう）に行ってきたろ

「米」「水」「人」「佐渡の風土」、4つの宝の和をもって醸すを
「四宝和嬢」をモットーに
佐渡の酒・真野鶴を造っている酒蔵ら

平成4年に秋篠宮殿下へ献上されたり
とっても歴史深いんら

酒蔵内にはうんめそうな日本酒がずらり

たくさんある日本酒が試飲できるろ
運転しねっけ…どれを飲もうかな☆

蔵元限定コーナーでは
ここでしか買えない、飲めない日本酒が☆
お土産にオススメら

真野鶴/酵母1901号純米生酒

真野鶴/吟醸生原酒

真野鶴/生一本純米大吟醸原酒

真野鶴/本醸造原酒

エールフランス航空、ベトナム航空の専用機内酒に
採用された日本酒もうめかったろ

見学コーナーもあって
タイミングが合えば作業風景を見られるんら

今日はどんな作業が見られるろっか

ん？キレイなおねーさんが何かしてるろ

絞った後の酒粕を仕分けしてるみたいらろ

みそと合わせて粕漬に変身☆
日本酒のつまみにピッタリら

奥の作業場では
瓶詰め作業が行われてたろ

日本酒のいい香りが…ん～飲みたいろ

ぐるぐる回りながら詰められていく先には…

おにーさんがキャッチ！
機械作業と手作業を合わせて
大切に詰められてるろ

あ、忘れてたろも
真野鶴の大吟醸をたっぷりつかった＜幻の酒ケーキ＞
絶対買ったほうがいいろ☆
日本酒の香りがたまらないケーキら

今回さんぽしたお店

尾畑酒造(佐渡市)

酒蔵見学