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勝鬨屋 豊栄店(新潟市北区)

台湾まぜそば900円(税込)

コストパフォーマンスの高い充実のトッピング

期間限定メニューとして登場した「台湾まぜそば」。あまりの人気でレギュラーメニューに仲間入りをし、今では看板メニューになりました。味だけではなくボリュームもあり、高校生や大学生などの若い層に人気があるそうです。モチモチとした中太の平打ちちぢれ麺は、1.5玉(225g)とボリューム満点な上に追い飯までついてくるから、食べ盛りの学生や大食漢には大満足のメニューとなっているのでしょうね。強いニラの香りが食欲をそそり、大きめにみじん切りされた玉ネギや、たっぷりの台湾ミンチや魚粉が味を主張してきます。苦手な具材を抜くことにも対応してくれるそう。テーブル備え付けのラー油や酢で、自分好みの味に調節して食べても楽しめます。100円追加すれば、スパイシーカレーパウダーのトッピングを追加することができ、台湾にインドの風をプラス。たまに限定メニューとしてチャーシューの入った「台湾肉まぜそば」も登場するそうなので、そちらも機会があれば楽しみたいところです。

基本データ

  • スープ なし
  • 麺   中太平打麺
  • 印象  こってり
  • 具   ネギ、ニラ、玉ネギ、海苔、ニンニク、すりごま、魚粉、台湾ミンチ、卵黄
  • 大盛  なし

その他の定番・人気メニュー

  • 中華そば 650円
  • 野菜みそらーめん 850円
  • 担々麺 900円
  • 焼めしセット 900円
  • 汁なし担々麺 1,000円

お店からのひとこと

店長 石井さん 副店長

豊栄駅前すぐの立地で深夜まで営業しており、残業帰りのサラリーマンや飲んだ帰りなどにご利用いただけます。お子様からお年寄りまで美味しく食べていただけるメニューを揃えておりますので、ぜひご家族連れでもお越しください。

お得感のあるメニューが揃っているお店で「台湾まぜそば」も「焼きめし」もボリュームがありました。まぜそばはトッピングのいろんな味が混ざり合って、具材同士の味のハーモニーが楽しめました。さらに調味料を加えることで、味わいも変わってくるそうなので、次回は試してみたいと思います。

勝鬨屋 豊栄店

新潟市北区

新潟市北区白新町2-1-23
025-388-5858
11:30〜14:00、17:00〜2:00
定休日/火曜

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Najilabo編集部ヤマザキがラーメンを食べ歩いて毎週一店舗紹介する名物コーナー。ラーメン激戦区である新潟のラーメン店を、定番人気店から新店、昔ながらのお店まで、全店制覇を目標に食べ続けます

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