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ラーメン王国にいがたのラーメンを週1でご紹介する『週一新潟ラーメン紀行ラーメンマニア』。新潟5大ラーメンはもちろんのこと、みなさんの知っている定番のお店から隠れた名店まで!なじらぼ編集部ヤマザキが新潟のラーメン屋さんをくまなく発掘していきます。

今週の一杯

がっつり食堂ドカメン

豚そば

八起のまぜ麺

らーめん八起

八起のまぜ麺

塩らーめん

らーめん関哲

塩らーめん

らーめん

ラーメン万人家 中山店

らーめん

特製濃熟醤油らーめん

麺作 赤シャモジ新潟東店

特製濃熟醤油らーめん

特製吟醸味噌らーめん

まごころ亭

特製吟醸味噌らーめん

だしだ醤油

麺屋だしだ

だしだ醤油

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Najilabo編集部ヤマザキがラーメンを食べ歩いて毎週一店舗紹介する名物コーナー。ラーメン激戦区である新潟のラーメン店を、定番人気店から新店、昔ながらのお店まで、全店制覇を目標に食べ続けます

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