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ラーメン王国にいがたのラーメンを週1でご紹介する『週一新潟ラーメン紀行ラーメンマニア』。新潟5大ラーメンはもちろんのこと、みなさんの知っている定番のお店から隠れた名店まで!なじらぼ編集部ヤマザキが新潟のラーメン屋さんをくまなく発掘していきます。

今週の一杯

新潟元祖鯛らーめん 大漁

鯛らーめん 正油

めんくま

正油ラーメン

麺処清水

塩煮干そば

燕三条中華SOBA 鬼にぼ

中華そば

麺処清水 新潟駅前店

肉わんたん中華そば

かなみ屋 女池上山店

究極!四川麻婆担々麺

柳麺竜胆

醤油ラーメン

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Najilabo編集部ヤマザキがラーメンを食べ歩いて毎週一店舗紹介する名物コーナー。ラーメン激戦区である新潟のラーメン店を、定番人気店から新店、昔ながらのお店まで、全店制覇を目標に食べ続けます

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