大人のほろ苦かき氷

日本酒や抹茶などの“和”の素材を使用した創作ショコラで有名な「しょこら亭」には、甘味処があり、わらび餅や季節によった和パフェ、創作ショコラに加えてランチタイムにはうどんも提供している。
夏といえば「かき氷」、しょこら亭ではちょっとほろ苦い大人なかき氷を楽しめる。しょこら亭オリジナルブレンドで抽出したエスプレッソシロップがたっぷりかかった氷の中には、弾力があり、瑞々しい自家製コーヒーゼリーがたっぷり入っている。氷の上には全体を覆い隠すかのように、たっぷりのマスカルポーネチーズクリームとエスプレッソシロップがたっぷりかかり、まるで氷の上にティラミスがのっているみたい。ボリュームたっぷりに見えるが、味の変化や触感の違いを楽しみながらぺろっと食べれてしまう。