洋菓子

ガトーシェフサンマイドウ オオボリテン

ガトーシェフ三昧堂 大堀店

ガトーシェフ三昧堂 大堀店

025-266-0112

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いもジェンヌ
価格
180税込

秋の手土産には「いもジェンヌ」

新潟市西区にある「ガトーシェフ三昧堂 大堀店」で人気のさつまいもメニューは「いもジェンヌ」。西区特産のさつまいも品種「いもジェンヌ(紅はるか)」を使った焼き菓子です。底に敷かれたパイ生地に芋のペーストに生クリームなどを混ぜたものを乗せ、丁寧に焼き上げる。ひと口食べたらほとんど芋というくらい、芋の割合が多くて嬉しい。いもジェンヌは水分を多く含む芋なので加工が難しいが、焼き芋感を残すよう、あまり手を加え過ぎず最小限の加工で作るのがおいしさのヒミツなんだって。


おすすめのクチコミ  (23 件)

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このお店・スポットの推薦者
かざぐるま
かざぐるま さん (女性/長岡市/30代/Lv.21) (投稿:2009/07/27  掲載:2009/08/18)
  • アヒルちゃん
    アヒルちゃん さん  (女性/新潟市/30代/Lv.8)

    桃ジュレを食べました。あまり甘くなく桃の味がちゃんと残っていて美味しいかったです (投稿:2015/08/27   掲載:2015/08/28)

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  • アヒル
    アヒル さん  (女性/新潟市/30代/Lv.3)

    ケーキ大好きな娘がここのチーズケーキが大好きです。甘すぎずちょうどいい大きさです。 私はあまりケーキが好きでないですがここのケーキは好きです。 (投稿:2013/07/22   掲載:2013/07/23)

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  • うさちん
    うさちん さん  (女性/新潟市/30代/Lv.49)

    夕焼けぽっぽやシュークリームをよくお使いものにします。だいたい一つ余分に買って、自分でこっそり食べちゃうんですけどね(^^ゞ (投稿:2011/02/19   掲載:2011/02/21)

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  • SC2
    SC2 さん  (男性/新潟市/40代/Lv.8)

    シュークリームが美味しいです。某ラジオ番組で配られて初めて食べてから、ずーっとファンです(o^-^o) (投稿:2011/02/18   掲載:2011/02/21)

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  • EXI
    EXI さん  (男性/新潟市/30代/Lv.12)

    甘すぎないので、大好きです。絵も上手ですしね。 (投稿:2011/02/17   掲載:2011/02/18)

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  • asobin
    asobin さん  (男性/柏崎市/40代/Lv.42)

    新潟平野のもちもちシューや にいがたゆうやけポッポなど ユニークなネーミングがいいですねー。 どれもおいしいです! ロールケーキも秀逸! (投稿:2010/01/29   掲載:2010/01/29)

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  • マユ
    マユ さん  (女性/新潟市/50代/Lv.12)

    うちのお嫁さんと 一緒に買いに行きました。 シュークリームを 家族分買い すぐに 食べたくなって 内緒で 二個追加してもらい 家へ帰る前に 食べちゃいました(^O^)/ 美味しかった。 (投稿:2009/09/13   掲載:2009/09/14)

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  • ☆ずっと大好き新潟☆
    ☆ずっと大好き新潟☆ さん  (女性/中魚沼郡津南町/30代/Lv.32)

    友人にすすめられ行ったことがあります。オシャレなネーミングで、どれも手の込んだ物ばかりでした。お土産に買ったシュークリームがおいしくて、車の中で食べちゃいました (投稿:2009/09/02   掲載:2009/09/03)

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  • スマイル
    スマイル さん  (女性/長岡市/20代/Lv.10)

    店内入り口が二つあり、旧116からでも、大堀幹線からでも入れます。 ケーキもシュークリームも美味しく、店内でもカフェをしながら食べれますよ♪ (投稿:2009/08/30   掲載:2009/08/31)

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  • te
    te さん  (男性/新潟市/20代/Lv.19)

    ここの新潟平野のもちもちシューはとってもおいしいです。なんともいえないシューの皮です。 (投稿:2009/08/30   掲載:2009/08/31)

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