甘くて、優しくて、ほっこりと

水も粉もフランス産を使用するなど、こだわり続けて20年。JR亀田駅からちょっと歩いたところにある、手作りパン屋さん「Claor（クレール）」。約80種類もあるラインアップは、甘いデニッシュから惣菜パンまでたくさん。どこか懐かしく、やさしい味が人気の「牛乳パン」は、ほんのりとミルクの香り。小さくて、子どもからお年寄りまで食べやすいサイズになっている。生地にはミルクが練り込んであり、一晩寝かせることで特徴あるふっくらとやわらかい感じが生まれる。ちょっとお腹が空いた時に、さくっと食べられるうれしいパン。これからの暑い時期には、自家製ジェラートをサンドした「バンズサンド」も人気だって。