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サイコウボウヤマダ

菜工房ヤマダ

菜工房ヤマダ

0256-52-0653

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レバーフライ
価格
130※(税抜)

その場でかぶりつきたい♪レバーフライ

1960年代から続く菜工房ヤマダは加茂商店街にお店を構える精肉店です。ショーケースには確かな目利きで仕入れるこだわりの肉が豊富に並び、村上牛を使用したレトルトカレーやメンチカツなど、オリジナリティあふれる品々がズラリ。本日ご紹介する「フライ」は名物のレバーフライです。

注文してから揚げて甘辛のタレにくぐらせ熱々をいただくことができます。驚きなのがレバー特有の臭みが全くないこと!その理由は抗生物質を一切使わない専用飼料で肥育した健康豚「SPF霧島純粋豚」のレバーだから。SPF霧島純粋豚は豚特有の臭みがなく、冷めても固くならず美味しく食べられるのが特徴です。

レバーのイメージが変わること間違いなし!の逸品を是非ご賞味ください!

おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 あいら さん (新潟市/30代) (投稿:2014/09/24  掲載:2014/09/24)
  • 女性 maple さん  (新潟市/40代)

    噂のレバーフライを買いに行きました。思っていたより大きくてビックリ。 ソースがしみた衣に全く臭みがないレバー、薄くて食べやすく、1本ペロッと食べてしまいました。 ニンジンサラダも美味しいと聞いたので、次回は買ってみようと思います。 (投稿:2017/05/03  掲載:2017/05/09)

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    現在:0
  • 女性 ちいまま7 さん  (新潟市/40代)

    偶然私の大好きなブロガーさんの口コミをみていきました。揚げたてを提供してくれて待っている間お茶をいただきました。レバーは臭みがなく薄く柔らかい。何本でも食べられる感じです。 (投稿:2016/10/03  掲載:2016/10/04)

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  • 女性 あいら さん  (新潟市/30代)

    加茂の桐たんすをみいいった際にたまたま見つけたお店です。 お店の入口にレバーフライと大きく書かれた張り紙に惹かれてレバーフライっを購入。揚げたてのレバーフライをその場でいただきました。味付けはタレカツのような甘しょっぱい味付けでご飯が欲しくなりました。なかなか行けないので、ポテトフライと村上牛メンチも思い切って買ってみました。とっても贅沢で絶品です。 (投稿:2014/09/24  掲載:2014/09/24)

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