チャーシューのうま味が詰まった焼きめし

JR豊栄駅前にどんと店を構えている「勝鬨屋（カチドキヤ）豊栄店」は、煮干しが香るシンプルな「中華そば」が看板メニュー。こちらで人気のサイドメニューは「半焼きめし」だ。もち豚チャーシュー、ネギ、なると、玉子を使ったスタンダードな炒飯だが、「焼きめし」という言葉が似合う懐かしさ感じる優しいテイスト。しっとりしつつもパラパラした食感にこだわり、中華そばとの相性を重視されている。飽きの来ない味で、一口、二口とどんどん進む。大学生をはじめ、深夜まで営業しているので、飲んだ後の〆としての利用も多いんだとか。