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ガーデンカフェかものはし

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甘豚ステーキ
価格
1,380税込

シンプルに味付けした甘豚のステーキ

「平成29年度 全国優良畜産経営管理技術発表会」において最優秀賞と農林水産大臣賞を受賞したブランド豚「甘豚」。三元交配によって繁殖し、必要以上のことはせず、新潟県産の米粉やパンを飼料として与えたくましく豚を育てている。肉自体の甘みが強く、あっさりとした脂身が特徴で、その素材を生かすため、塩コショウのみでシンプルに味付けしてある。ハーブ塩、わさびなどお好みで使い、味の変化も楽しむことも。ライス、スープ、サラダ、ドリンクがセットとなり、野菜や米も知り合いの農家から仕入れているので、生産者の顔が見える安心安全を重視。

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おすすめのクチコミ  (2 件)

このお店・スポットの推薦者
ヤスダ
ヤスダ さん (女性/新潟市/40代/Lv.4) (投稿:2018/05/24  掲載:2018/05/24)
  • ひとちゃん
    ひとちゃん さん  (女性/新発田市/40代/Lv.16)

    自家飼育のブランド豚「甘豚」が話題のお店。ランチでおじゃましました。わたしはスープカレー、連れはお肉ランチをいただきました。両者の意見は脂身が美味しいね!ということでしたよ。お米もお野菜も新潟県産にこだわっているそうです。ラストオーダーは17時。 (投稿:2018/07/05   掲載:2018/07/05)

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  • ヤスダ
    ヤスダ さん  (女性/新潟市/40代/Lv.4)

    きれいなお庭を見ながらランチやお茶することができます。摘みたてのハーブティーを飲むことができます。行くまでの道が細いので車の運転には注意が必要です。 (投稿:2018/05/24   掲載:2018/05/24)

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