うどん・そば

イリフネウドン イリフネヤ

入船うどん 入船家

入船うどん 入船家

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さぬき一番 冷 中盛
価格
580税込

ピリ辛うどんは、夏の新定番

「うどん県」というワードで一躍有名になった讃岐うどん。しかし、いくら本場の味を食べたくても、新潟から四国は遠い。いや、新潟市内にあるではないか「入船うどん 入船家」。香川県産小麦を100%使用した自家製うどんは、じっくりと寝かせてコシがしっかりとしたシコシコ食感。今回紹介する「さぬき一番 冷」は、冷水でしめられたうどんにたっぷりの大根おろし、四国から取り寄せた醤油、そしてピリッとラー油で辛味をプラス。歯応えの良い麺と、辛さがクセになり、夏らしいうどんとなっている。


おすすめのクチコミ  (1 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 ギネス さん (新潟市/30代) (投稿:2018/07/20  掲載:2018/07/20)
  • 女性 ギネス さん  (新潟市/30代)

    隠れ家的なお店で、ゆったりと過ごせるのが気に入っています。うどんもコシが強く、小麦の香りが感じられる麺で大好きです。 (投稿:2018/07/20  掲載:2018/07/20)

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