とんかつ太郎
とんかつ太郎
025-222-0097
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- カツ丼（カツ5枚）
- 価格
- 1,050円税込
新潟のカツ丼はコレ！
昭和初期に「とんかつ太郎」初代店主である小松道太郎さんが考案した、甘辛い醤油ダレに薄くカットしたカツを潜らせたカツ丼、通称タレカツ。当時、モダンな洋食料理として人気だったカツレツを醤油ダレに潜らせて、ご飯に乗せて提供したら大受け。これが「とんかつ太郎」のカツ丼のルーツ。現在はパン粉工場、養豚場などに視察に行き、自分の目で見定めた食材を使うこだわりや、純粋なピュアラードで揚げることで胸焼けしずらいなど、さらなる人気の理由が伺える。新潟人のカツ丼といったら、やっぱりこれ。甘辛さが食欲をそそるんだ。
おすすめのクチコミ （16 件）
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- このお店・スポットの推薦者
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hiromiee さん （女性/新潟市/30代/Lv.3） (投稿：2009/04/30 掲載：2009/06/03)
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asobin さん （男性/柏崎市/40代/Lv.42）
たれカツドンの有名店。カツはかりかりにあがっていてたれをしみこませると肉までたれがしみてほんとにうまいです！ （投稿:2010/01/29 掲載：2010/01/29）
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☆ずっと大好き新潟☆ さん （女性/中魚沼郡津南町/30代/Lv.32）
どんぶりからはみ出るくらい大きなカツです(^O^) タレもまた甘塩っぱくて美味しかったです!新潟に生まれてホント良かった。 （投稿:2009/10/12 掲載：2009/10/13）
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マユ さん （女性/新潟市/50代/Lv.12）
独身の時に 一人で 食べに行きました。サクと わかりますか、サクって音がしました。柔らかい肉あげたての あの 熱々(*^o^*)思い出したわ! また 食べに行かないと(°o°;; （投稿:2009/09/17 掲載：2009/09/17）
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雪割おやじ さん （男性/新潟市/40代/Lv.2）
新潟名物「たれかつ丼」の元祖ですね。何でも、とんかつ政ちゃんの主人も、この店で修行してから独立したとの事らしいですね。味に関しては、申し分ないです。これこそが、「たれかつ丼」といった味です。 （投稿:2009/06/26 掲載：2009/06/27）
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ななまる さん （女性/新潟市/30代/Lv.3）
丼ぶりに乗って出てくるカツの量には、まずビックリします。 けど、意外とあっさり食べられました。 シンプルだけどウマイです。ご馳走さまでした。 （投稿:2009/06/08 掲載：2009/06/08）
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hiromiee さん （女性/新潟市/30代/Lv.3）
新潟のかつ丼「タレかつ丼」が美味しいです。お肉も5枚も乗っている。タレが絶妙です。 （投稿:2009/04/30 掲載：2009/06/03）
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