イタリア料理

イタリアリョウリトカフェノミセ ラ ポルタ ブルー

イタリア料理とカフェの店 LA PORTA BLU

イタリア料理とカフェの店 LA PORTA BLU

0258-75-5860

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ピッツァD・O・C
価格
1,800税別

真のナポリピッツァ協会認定ピッツァ

現在国内では64店舗しか認定されていない「真のナポリピッツァ協会」認定店が新潟にある。日本海を一望する丘の上に建つ「LA PORTA BLU」だ。イタリア現地から直輸入されたトマトソース、パルミジャーノ、バジル、希少な水牛のミルクで伝統製法によって作られたモッツァレラブッファラを使用することで、D・O・C(イタリアで用いられる食材の現地認定)を語れるピッツァが提供されている。石釜と薪で一気に焼き上げられるピッツァは、食材のうま味がギュッと凝縮され、シンプルながらも最高の味わい。1分30秒~2分の短時間で焼き上げるので、焼き上がりのタイミングを見極めるのは緊張の一瞬とか。食後には自家製のジェラートも提供され、最後までイタリアの食を堪能できる。


おすすめのクチコミ  (11 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 かよりん さん (長岡市/30代) (投稿:2009/06/15  掲載:2009/06/15)
  • 女性 mki036 さん  (新潟市/20代)

    窓際から海がみえ、景色もよくピッツァもおいしいです!最近、間瀬から通行止めになり、行きづらくなりましたが早く開通してくれたら夏に伺いたいです! (投稿:2018/04/15  掲載:2018/05/10)

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  • 女性 ブルーベリー さん  (新潟市/30代)

    窓側の席は海を眺められるオーシャンビューです!! アマルフィはピザ生地の上にレモンスライスとチーズが乗っていて相性抜群のピザです☆ (投稿:2016/07/23  掲載:2016/07/25)

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  • 女性  さん  (新潟市/20代)

    薄くてもちもちの生地のピザがおいしいです。 マルゲリータとクワトロ(4種のチーズ)がお気に入りです。 サラダのオリーブもおいしかったです。 (投稿:2014/07/20  掲載:2014/07/22)

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  • 女性 うさちん さん  (新潟市/40代)

    ナポリピッツァ協会に正式登録されているという、由緒正しいナポリピッツァが食べられます。私は薄い生地のが好きなので、ここのはツボです。悩んだらやっぱりマルゲリータがおすすめ。でも、パスタも美味しいから悩むんですよね~、メニューが決まらないよ~ (投稿:2012/09/12  掲載:2012/09/13)

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  • 女性 美*保 さん  (新潟市/20代)

    ピッツァ食べたーいって方におすすめ☆ ピッツァはもっちり♪いろんな種類もあって石窯で焼いてるところが見えちゃいます☆ 食後にデザートと珈琲☆ カップに書かれたラテアートがかわいかったです *´▽`)/ (投稿:2012/09/11  掲載:2012/09/12)

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  • 女性 うさちん さん  (新潟市/30代)

    景色もいいし、ピッツァもおいしいし、いい店ですよね~。季節の魚介を使ったパスタもおいしいので、仲間とシェアするとお得かも♪平日でも混んでますが、12時前に行ったら、比較的空いてて良かったですよ(^-^) (投稿:2010/07/09  掲載:2010/07/10)

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  • 男性 asobin さん  (柏崎市/40代)

    寺泊海岸を一望できるレストランで食べる食事は大変趣きがあります。 ピザがホントにおいしい。 (投稿:2010/04/21  掲載:2010/04/22)

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  • 女性 ケリー さん  (新潟市/40代)

    ドライブで立ち寄るのに良いです。少し大人っぽく食事したい時に。ナポリピッツアがおいしのはもちろん、デザートもおいしい! (投稿:2010/03/24  掲載:2010/03/25)

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  • 女性 かざぐるま さん  (長岡市/30代)

    広大な日本海を眺めながらおいしいピザが味わえます。イタリア料理のお店でピザもパスタもすごくおいしいんですけど、私はデザートがおいしい!と感動でした。 (投稿:2009/07/28  掲載:2009/07/28)

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  • 女性 かっぺリーニ さん  (新潟市/30代)

    さっすが、ナポリピッツァ協会認定のピッツァだけあるなぁと頷ける美味しさ!厨房がすぐに臨めるのですが、ピッツァを焼くブルーの石釜がステキ。Lunchでしかオジャマしたことがないのですが、ドルチェもホントに上品な感じですし、タルト系は美味しかったなー。日本海を観ながら、ロケーションも楽しんで食事が出来ますよ。 (投稿:2009/07/05  掲載:2009/07/06)

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