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石碾きそば 越水

石碾きそば 越水

0256-53-7028

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まかない
価格
1,100税込

混ざり合って、いろいろな味わいが

加茂市の田園を一望でるのどかなロケーションに建つ「石碾きそば 越水」。戸隠蕎麦の製法で打たれている蕎麦は、「挽きたて、打ちたて、茹でたて」がモットー。小千谷産の玄蕎麦を仕入れ、低温保存し、毎朝使う分だけを石臼で挽いているので蕎麦の香りが強い。そんな蕎麦の上に大根おろし、ネギ、ワカメ、温泉たまご、天ぷら2種(エビ、葉物)が乗っているのが、今回ご紹介する「まかない」だ。上品に気取って食べるのではなく、気取らずにガッツリ食べて欲しいという想いで考案されたメニューだ。


おすすめのクチコミ  (14 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 たべあるき さん (新潟市/30代) (投稿:2009/08/05  掲載:2009/11/06)
  • 女性 てば さん  (新潟市/30代)

    12時半過ぎに伺いました。並ばずに入れて良かった♪十割そばと天ぼっちそばを頂きました。 美味しいー!!蕎麦は勿論美味しいです。…が、つゆが美味しい!お出汁が効いていて色は濃いけどしょっぱくない!!まろやかで香りが良くて。美味しい蕎麦湯で飲み干してきました(*^^*)天ぷらもサックサクで◎また是非、行きたいです♪ (投稿:2018/07/12  掲載:2018/07/13)

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  • 女性 ゆぅ さん  (福島県会津若松市/20代)

    100パーセントのそば粉で打ってあるお蕎麦なので香りが強く喉越しがよかったです。天ぷらもさくっとあがっていました (投稿:2017/04/01  掲載:2017/04/06)

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  • 女性 ブルーベリー さん  (新潟市/30代)

    天ざるお蕎麦セットをいただきました! 天ぷらはあげたてサクサクでおいしかったです☆ そば湯は温かくて体が温まりました♪ (投稿:2017/02/11  掲載:2017/02/16)

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  • 女性 ととこ さん  (五泉市/20代)

    越水に久しぶりに行きました~!にしんそばを食べました♪にしんって普段あんまり食べないんですが、ここのにしんそばは別です♪そばも歯応えがあって美味しい!お店がまえも店内からのロケーションも素敵です♪ (投稿:2016/11/23  掲載:2016/11/25)

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  • 女性 ととこ さん  (五泉市/20代)

    とてもお気に入りのお蕎麦やさんだったので友達を連れてきたら大絶賛していました!蕎麦は蕎麦粉100㌫でうちたてです♪天ぷらそばいただきました♪相変わらず美味しかった♪ (投稿:2016/07/23  掲載:2016/07/25)

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  • 女性 ととこ さん  (五泉市/20代)

    大好きな蕎麦屋さんです!蕎麦を討っているところも見られたりしてとても面白いです。ロケーションも最高で蕎麦は超一級の美味しさなのでおすすめです♪ (投稿:2016/01/11  掲載:2016/01/12)

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  • 女性 ブルーベリー さん  (新潟市/30代)

    お昼時になると、駐車場がいっぱいになるくらいにいつも混んでいます。 お蕎麦は手打ちで美味しかったですよ~ (投稿:2015/10/15  掲載:2015/10/15)

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  • 女性 ととこ さん  (五泉市/20代)

    こちらでにしん蕎麦おすすめされていたので食べてきました~!わたしもにしんは少し苦手ですが、ここのは本当美味しいですね!窓からの眺めも良いです! (投稿:2015/09/17  掲載:2015/09/17)

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  • 女性  さん  (三条市/20代)

    お昼にいろいろのっている『まかない』を食べました。 天ぷら(海老、大葉)、大根おろし、わかめ、温泉卵などがのっていていろいろな味が楽しめました(*^-^) お蕎麦は細めでコシのあるおいしいお蕎麦でした。 ボリュームもあって大満足! 家族でも行きたいお店です。 (投稿:2012/06/16  掲載:2012/06/18)

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  • 女性 ひーちゃんチャチャチャ さん  (栃木県/20代)

    おいしいおそばだと思います。特に、にしんが苦手な父はここのにしんそばはおいしいと絶賛しています。店内も清潔感があるので、紹介するときもいいです。 (投稿:2010/08/16  掲載:2010/08/17)

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