ステーキ・ハンバーグ

バルムショクドウ

ばるむ食堂

ばるむ食堂

025-277-1075

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ラーメンマニア

ばるむ食堂

詳細情報

かり~ら~麺672円

  • ややあっさり
  • 中太麺

【麺】
コシがある中太麺。東京浅草開化楼のものを取り寄せている。
【スープ】
スパイスを独自にブレンドして作ったカレーをメインにラーメンのスープを合わせてある。
【具】
やわらかチャーシュー、半熟卵、揚げジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー

18種類のスパイスが入った本格派カレーとコシのある麺がマッチ!

新潟市東区に「ハンバーグ」と「ラーメン」をウリとしている、ちょっと変わったお店があります。そのお店は「ばるむ食堂」。洋食メインでオープンしましたが、ご主人が前のお店で提供していたラーメンを常連さんからリクエストされ、メニューに復活させました。

この「カリーら~麺」は、ご主人が試行錯誤を重ね選び抜いた、18種類ものスパイスをブレンドした本格派のカレースープに、大きめな野菜がゴロゴロッと入った、見た目はまさしく「カレー」。こだわり抜いたスパイスは、本格的な様々な風味のスパイスが入っています。スパイシーな味わいですが、ほんのりとある甘みは、野菜のピューレを混ぜてあるとのこと。
スープを一口飲むと、スパイシーなコクと旨さ、そして最後に甘さが何層にも感じられて、とても丁寧に作られたカレーであることが感じられます。
使用している麺は、「東京浅草開化楼」の中太麺。小麦の香りが強めで適度なコシがある麺は、とろみのあるスープに良く絡み、インパクトのあるスープに負けていません!

ラーメン好きはもちろん、カレーが好きな方もきっと大満足の美味しいカレーです。ぜひお試しを!

お店からヒトコト

「ゴキゲンをお届けします」をモットーにして運営しています。食べた方が笑顔になる、嬉しくなる、そんなお料理をご用意してご来店お待ちしています。(店主・佐藤さん)

その他自慢のメニュー

  • ら~麺…598円
  • ビーフステーキハンバーグ(150g)…787円
  • カットステーキランチ(150g)…987円

おすすめのクチコミ  (16 件)

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このお店・スポットの推薦者
プーケット
プーケット さん (男性/新潟市/30代/Lv.13) (投稿:2009/07/31  掲載:2010/05/17)
  • ジャスミン
    ジャスミン さん  (女性/新潟市/20代/Lv.20)

    日曜日なのにランチをやっていて、値段も手ごろなのにおいしいスープとごはんが食べ放題。それだけでも素晴らしいのに、ハンバーグがとんでもなくおいしい。あまりのおいしさに衝撃を受けました。お肉の味もそうだし、自家製ソースが本当においしかったです。こんなにコスパが高いお店は久しぶりでした。 (投稿:2017/12/12   掲載:2017/12/12)

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  • ワクワク広場
    ワクワク広場 さん  (女性/新潟市/30代/Lv.20)

    人気のお店で、ハンバーグを食べたくなると行きます。 少しレアの状態で出していただき、熱々のペレットを添えてくれるので熱々の状態で食べられます。 スープのお代わりもでき、声をかけてくださるので頼みやすいです。 (投稿:2016/11/23   掲載:2016/11/30)

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  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    ハンバーグを食べました♪ 割ると中から肉汁が溢れないジューシーでとっても美味しかったです~! (投稿:2016/04/09   掲載:2016/04/11)

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  • もんぶ
    もんぶ さん  (女性/新潟市/20代/Lv.16)

    ここのハンバーグはとても大好きです!ランチもディナーも結構混んでて並びますが並んでても食べたいお店です。 (投稿:2015/10/01   掲載:2015/10/02)

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  • KT
    KT さん  (男性/新潟市/40代/Lv.17)

    オーダーは、ら~麺。 動物プラス魚介の旨味の効いたWスープは、優しい味わいのする一杯。麺は中細麺柔らかすぎずコシのある麺で美味しかったです。 (投稿:2015/06/03   掲載:2015/06/03)

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  • ツバメの巣
    ツバメの巣 さん  (男性/新潟市/50代/Lv.3)

    西大通りにお店を構えられてたころよりのファンです。ハンバーグが人気のようですがいつも定番のラーメンをいただきます。とてもやさしい味わいでいつも感動させられます。カレーラーメンはココナツが苦手なので一度体験しただけです。次回はハンバーグを食べてみようと思います。 (投稿:2014/04/17   掲載:2014/04/18)

    「ラーメンマニア」のクチコミ

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  • eяi❤
    eяi❤ さん  (女性/新潟市/30代/Lv.2)

    カリ~ら~麺は、超超超美味しい! 辛さ選べて、もちろん辛口で! 辛さの中に旨味あり!ハンバーグも安くて美味しい! (投稿:2013/07/31   掲載:2013/08/01)

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  • ひろりん
    ひろりん さん  (女性/新潟市/40代/Lv.4)

    平日のお昼に開店と同時に行きましたがすでに二人並んでいました。開店時刻にるとお店の方が素晴らしい笑顔で扉を開けて下さりとても気持ちよくお席に着く事ができました。注文して待っているとあっという間に満席になり4-5人の列ができました。ハンバーグランチはとても美味しかったです。クーポンを使わせていただいたにもかかわらず普通のランチ以上の大きさのハンバーグがでてきて焼くための石も備わっていて、ミディアムのそれを好きな焼き加減までさらに焼く事が出来たのです。自分で焼きながら食べるのもまた楽しいものです。スープとごはんがおかわり自由というのもすごいサービスだと思いました。またぜひ行きたいと思います。 (投稿:2013/06/03   掲載:2013/06/04)

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  • マーク
    マーク さん  (男性/新潟市/50代/Lv.4)

    家族4人で日曜日の夕食に訪問。 19時過ぎでしたがほぼ満席。 カリーラー麺、ココットハンバーグ、カリーライスを注文しました。 ハンバーグメニューが豊富でどれをとってもコスパは良さそうです。 味も本格的でデートでも、家族連れでも気兼ねなく入れるお店だと思います。 (投稿:2013/04/08   掲載:2013/04/09)

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  • ころこ
    ころこ さん  (女性/新潟市/20代/Lv.1)

    土曜日に利用しました。開店してすぐ行ったのでよかったですが、すぐ満席、行列。かり~ら~麺目当てに行ったのに普通のら~麺のスープが激ウマ!取り合いになりました。地元だったら通いつめる!お店&駐車場拡大希望です。 (投稿:2012/02/02   掲載:2012/02/02)

    「ラーメンマニア」のクチコミ

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