麺屋しゃがら 大形店
麺屋しゃがら 大形店
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ラーメンマニア
麺屋しゃがら 大形店
詳細情報つけ麺730円
【麺】
小麦の香りが強い、太めの自家製麺
【スープ】
動物系のベースに、魚介系スープを合わせたＷスープ。甘めの醤油ベースにとろりとした脂分が溶け込んでいる。
【具】
角柱チャーシュー、とろ玉、ネギ、のり+魚粉、モヤシ
食べ応えのある太麺と魚粉が香るインパクトスープ！
今回はお店がイチオシする「つけ麺」をご紹介いたします。
なんと言っても自慢は自家製麺。香りが強めの小麦を使い、しっかりしたコシと味がする食べ応えのある太麺。この太麺と相性を考えたスープは、やはりこちらもアクセントの強いもの。ゲンコツ(豚の大腿骨)を煮込んで取ったスープに魚介系のスープを合わせて、トロッとした甘さと魚系の香りが立つ仕上がりに。
トッピングにもインパクト！大きな角切りのチャーシューがごろごろと入り、とろとろの半熟玉子。魚の旨味が凝縮した魚粉を乗せた海苔。また、丼の底にはシャキシャキのもやしも沈められていて、どこを取っても仕掛けがたくさんです！
小麦の香る麺を一口食べると、噛めば噛むほど味が出てくる美味しい麺。濃い目の味付けのスープにつけて食べれば、魚粉の香りと麺の美味しさが両方一気にお口の中に。甘く香る後味がたまりません。
ぜひガツンとした美味しさを感じにお出かけ下さい♪
お店からヒトコト
麺は大盛りが+10円、特盛りが+20円と大変オトクです！ガツンと食べたい男性の方も、お子さんと取り分けたいご家族の方もお待ちしています！
その他自慢のメニュー
- 醤油らーめん…630円
- ちゃ～しゅうめん…830円
- 味噌らーめん…680円
- 餃子(5個)…290円
- ライス…150円
- ちゃ～しゅう丼…230円
おすすめのクチコミ （25 件）
- このお店・スポットの推薦者
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コウ@新潟 さん （男性/新潟市/20代/Lv.2） (投稿：2010/11/13 掲載：2010/12/13)
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も さん （女性/新潟市/30代/Lv.5）
とにかく量が多いのが嬉しいです。 つけ麺好きには嬉しいお店。 チャ―シューも、トロっとしていて美味しい。 大盛りにするにも一般的には100円増しになるところを、10円でいただけます。 もう何度もリピートしています。 （投稿:2011/06/08 掲載：2011/06/09）
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きみえ さん （女性/広島県大竹市/30代/Lv.2）
看板の〔ラーメン〕が逆さになってるのに惹かれ入って食べてみると、麺が半端なくこんでて、しっかりした歯ごたえ、チャーシュースゴ旨！！スープも美味しい☆☆☆ （投稿:2011/02/14 掲載：2011/02/15）
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SC2 さん （男性/新潟市/40代/Lv.8）
つけ麺特盛。普通盛でも他所より多いらしいのですが、特盛のボリュームときたら(笑)満腹間違いなしの味と量で普通盛＋20円とはおそれいります。 （投稿:2011/01/19 掲載：2011/01/19）
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KT さん （男性/新潟市/40代/Lv.17）
「醤油ら～めん」をいただきました。タップリの背脂と魚介系豚骨スープが美味しくいただけました。大盛りが１０円なのもナイスでした♪ （投稿:2010/12/15 掲載：2010/12/16）
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コウ@新潟 さん （男性/新潟市/20代/Lv.2）
醤油ちゃ～しゅうめんと、餃子を注文しました。 スープは背脂入りで、こってりなイメージでしたが、臭みもなく、以外とあっさりでした(^^) 麺は店内で製麺しているようです。中太でもちもち感たっぷりです。 麺の量も、普通盛りでも結構なボリュームです！ さらに大盛は＋１０円、特盛は＋２０円とお得です！チャーシューもとろとろで箸で持てない程柔らかい！これは旨かった(≧∇≦) 餃子も大振りで、皮の中にスープがたっぷり入ってました！一口で食べることをオススメしますw(ﾟoﾟ)w （投稿:2010/11/13 掲載：2010/12/13）
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