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クツロギドコロドマヤ

くつろぎ処 土間家

くつろぎ処 土間家

025-211-8788

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  • 行ってみたい!…8人
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田舎ひや汁おばんざい定食
価格
780税別

※ランチのみ

よーく混ぜて、 よーく冷やして

夏時期に、体温を下げるために食べられていた農村料理「冷汁」。ミョウガ、生姜、キュウリなど清涼感漂う刻まれた夏野菜がたっぷりと。魚介と合わせた味噌を合わせてだしで伸ばして。しっかり冷えた、まっ白い豆腐をポロっと入れて。よーく混ぜて、ごっちゃごちゃにして食べるんだ。惣菜としてそのまま食べてもいいけれど、ご飯を入れてもうまいんだ。土間家のご飯は、手作業で雑草を抜いたりと、自然で育った有機米を立派な釜戸で炊いている。ふっくらもっちり炊きあがった米粒は、1つ1つにうま味が詰まってピッカピカ。冷汁に入れてもしっかり米の味が立っている。田舎に行かなくたって、ここでそんなの過ごせちゃう。


おすすめのクチコミ  (11 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 ぽんぽこりん さん (新潟市/30代) (投稿:2013/05/23  掲載:2013/05/28)
  • 女性 39 さん  (新潟市/20代)

    4人で行き、釜飯をシェアしながら食べました!鮭とイクラの釜飯がとても美味しかったです!居酒屋メニューも充実しており、雰囲気が古民家のようでゆっくりできました! (投稿:2019/02/04  掲載:2019/02/22)

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  • 女性 r i o さん  (胎内市/20代)

    友達とランチで伺いました!雰囲気の良いお店で、メニューも豊富で味も満足でした!デザートも美味しかったです!また行きたいです (投稿:2018/08/30  掲載:2018/09/03)

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  • 女性 maple さん  (新潟市/40代)

    友人とランチに伺いました。 ランチメニューは沢山あって何度行っても飽きないのですが、ほぼ毎回カキフライ定食を選んでしまいます。熱々の揚げたてのカキフライに、一粒一粒がしっかりとしたご飯は合わないわけがない。毎回満腹、満足できるお店です。 (投稿:2018/08/13  掲載:2018/08/16)

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  • 女性 ととこ さん  (五泉市/20代)

    釜飯が美味しい居酒屋さん(*^^*)黒崎茶豆の釜飯を食べたことがありますが美味しかった~!雰囲気もよくってお気に入りのお店です♪ (投稿:2017/02/17  掲載:2017/02/23)

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  • 女性 ブルーベリー さん  (新潟市/30代)

    サンマの釜飯をいただきました~☆ 加茂の有機栽培のお米と秋の旬の脂が乗ったサンマがふっくら炊き上がっていて、とても美味しかったです♪ (投稿:2016/10/05  掲載:2016/10/11)

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  • 女性 ブルーベリー さん  (新潟市/30代)

    リッチに鮭いくら釜飯をいただきました! お米と鮭はふっくら炊いてありそこにたっぷりのいくら♪ 贅沢な釜飯でした!やっぱり鮭いくらの相性は最高です!! (投稿:2016/07/23  掲載:2016/07/25)

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  • 女性 ジャスミン さん  (新潟市/20代)

    ちゃんとした釜飯を食べることって少ないなぁと思って来店!! 基本的には居酒屋なのかな?とりあえず釜飯をオーダー。 そわそわしながら待つ…結構待つ…この待ってる時間もたまらない… ついにきたーー!湯気がもわっと出て鮭がいい感じになってます。 いい感じに混ぜて、別皿できたイクラを載せて食べました。 うまいっ! 米、鮭、いくら全部うまい!! 量はいっぱいあってアタシでも結構ギリでした。 食べきれない人も結構いるみたいね。 (投稿:2015/05/14  掲載:2015/05/14)

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  • 女性 ちいまま7 さん  (新潟市/40代)

    なじらぼ!を見て気になり行ってきました。娘はから揚げランチ私はメンチランチ食べました。少しご飯、おかず少ない感じでした。店の雰囲気はいいので次回は釜飯を食べに行こうと思います (投稿:2015/01/20  掲載:2015/01/20)

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  • 男性 shota さん  (新潟市/20代)

    ランチタイムのあるお店で、この前食べに行きましたが780円でメインのおかず+小鉢が5個+釜戸で炊いたご飯+味噌汁が付いてきました!しかも5~6種類ぐらいのなかから選べ、その他に釜飯などの贅沢ランチも豊富にありました。量も多くて野菜もたくさん食べれてほっこりした味で凄く良いですよ! (投稿:2014/03/04  掲載:2014/03/05)

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  • 女性 玄米茶 さん  (新潟市/30代)

    鶏と牛蒡の釜飯を食べました。炊きたて釜飯、美味しかったです。 掘りごたつの半個室が何部屋かあるお店でした。あんまり周りを気にしなくていい感じで良かったです。お子様連れにも良さそうでした。 ランチは1000円以下のメニューもあって手ごろな感じでボリュームありそうでした。 (投稿:2014/01/31  掲載:2014/01/31)

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