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ラーメン・中華そば

セキヤフクライテイ

関屋 福来亭

関屋 福来亭

025-233-5938

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ラーメンマニア

関屋 福来亭

詳細情報

ラーメン700円

  • ややこってり
  • しょうゆ
  • 中太麺

【麺】
ちぢれ自家製の中太麺で、食べごたえアリ!

【スープ】
丁寧に煮干しのダシを取った醤油味

【具】
自家製チャーシュー、自家製メンマ、ネギ

スープを覆う背油は、これぞ「燕三条系」

新潟市中央区、JR関屋駅前にあった「関屋 福来亭」は、2017年12月7日に新潟市西区に移転オープンした。平日でも行列のできる人気店ラーメンは、燕三条系ラーメン。燕三条系ラーメンといえば、太麺に背油たっぷりでしっかりとした醤油が効いているのが特徴。しかし福来亭のラーメンは、背油たっぷりスープにも関わらず、丁寧に取った煮干しダシが効いていて意外にも後味すっきりで、自家製の中太麺によく絡む。スープだけでなく麺や具材にもこだわり、麺は自家製麺を毎日仕込み、1日寝かせてから提供。具材の主役チャーシューはスープと相性がとても良く、醤油の味と一緒にダシの風味が鼻を抜けるうまさ。そして名脇役メンマも勿論自家製。塩味の効いた昔ながらのメンマは、芯にシャキシャキ感がありファンが多く、メンマラーメンも提供されている。全てにおいてこだわり尽くした一杯を是非、ご賞味ください。

お店からヒトコト

移転オープンし、お店も広くなり、より多くのお客様に自慢のラーメンを楽しんでもらえるようになりました。ぜひ、お待ちしております。

その他自慢のメニュー

  • メンマラーメン…900円
  • チャーシューメン…900円
  • チャーシューメンマラーメン…1,100円

おすすめのクチコミ  (6 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 ななまる さん (新潟市/30代/Lv.3) (投稿:2012/07/10  掲載:2013/05/31)
  • 女性 tomo さん  (新潟市/30代/Lv.9)

    店の裏側に駐車場があります。五目うま煮ラーメンを食べました。太麺で食べごたえがあります。 (投稿:2016/06/19   掲載:2016/06/20)

    「ラーメンマニア」のクチコミ

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 女性 gorila さん  (新潟市/30代/Lv.5)

    燕三条系ラーメンで有名なお店ですが、麺やメンマなど全て手作りでかなり美味しいです!ちなみにチャーシューは通常とは別に「バラ肉」に変更することもできて必ずバラ肉にしています。半分食べた時点で、自家製ラー油を入れるとガラッと味が変わり辛みが少なく風味がしっかり出たラーメンに変身します。チャーハンも美味しいのですが、全品量が多いので二人で行く事をオススメします! (投稿:2014/05/09   掲載:2014/05/10)

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    現在:1
  • 男性 shota さん  (新潟市/20代/Lv.13)

    ラーメンも美味しいのですが「チャーハン」「焼きそば」もオススメです!量が多いので数人で行ってシェアするのがいいですよ! (投稿:2014/02/25   掲載:2014/02/26)

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    現在:0
  • 男性 kuro さん  (新潟市/20代/Lv.1)

    関屋駅南口から徒歩1分以内で、背油たっぷり太麺のラーメンを食べれます。 僕は炒飯もお薦めです。 (投稿:2011/11/11   掲載:2013/06/21)

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  • 女性 うさちん さん  (新潟市/40代/Lv.49)

    ラーメンかうま煮か、悩むところですよねー。ここの定番ラーメンは、老舗の正統派・燕背油ラーメン(もちろん極太麺・玉ねぎ入り)で、美味しいのは当然ですが、一口食べるとノスタルジーが味わえます。いつも学生さんやサラリーマンで賑わっていますね。 (投稿:2013/05/31   掲載:2013/06/01)

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    現在:0
  • 女性 ななまる さん  (新潟市/30代/Lv.3)

    平日に行っても外まで列ができていてビックリ!メインは燕三条系ラーメンだけれども焼きそばなどのメニューもありました。大盛りを頼んでいる人はスープからはみ出していました。 (投稿:2012/07/10   掲載:2013/05/31)

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    現在:0

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