中華そば 石黒
中華そば 石黒
025-250-1496
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ラーメンマニア
詳細情報
魚介の効いた濃厚トロトロスープ
昔ながらの煮干し系ラーメンは幅広い年代に愛され、すでにリピーター続出のお店です。
今回ご紹介するラーメンはお店の3大メニューの一つ「極にぼ」！
トロミが強いこちらのスープは煮干しだけでなく豚骨や鶏ガラなと合わせた濃厚なスープが特徴。スープがよく絡むようにこのラーメンだけ太麺を使用しています。
時間をかけて煮干しと動物系の旨味を引き出しているので、濃厚でありながら飽きのこない味に。具材は柔らかめの大きなチャーシューに大きめのメンマ、玉ねぎなど濃厚スープによく合うよう工夫されたものばかりとなっています。
丁寧に作られているからこそ味わえる一杯をぜひご堪能下さい。
お店からヒトコト
煮干しベースのあっさりラーメンから濃厚ラーメンまで取り揃えています。お気軽にお立ち寄りください。
その他自慢のメニュー
- あっさり中華…630円
- 中華そば…650円
おすすめのクチコミ （6 件）
- このお店・スポットの推薦者
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さな さん （女性/新潟市/40代/Lv.5） (投稿：2014/03/25 掲載：2014/04/04)
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ひろりん さん （女性/新潟市/50代/Lv.4）
夫と二人で行きました。夫は中華そば私は極にぼを食べました。極にぼはもちもちの太めの麺でとてもスープとマッチしていました。極にぼのスープは濃厚ですが濃厚すぎずコクがあってしかも魚くさくもなくとてもおいしかったと思います。餃子も食べました。小ぶりでしたが、おいしくいただきました。ありがとうございました。お座敷はゆったりとしていてくつろげました。 （投稿:2018/07/15 掲載：2018/07/24）
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ブルーベリー さん （女性/新潟市/30代/Lv.71）
しらすとこえびの冷たい和え麺をいただきました☆ しらす、こえびキャベツ、もやし、大きいチャーシュー、大葉など具だくさんの冷やし麺でした♪ （投稿:2016/10/10 掲載：2016/10/20）
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ブルーベリー さん （女性/新潟市/30代/Lv.71）
塩にぼをいただきました～☆ 塩麹と濃厚スープが細麺のストレート麺と麺によく絡み美味しかったです♪ また鶏ももチャーシューは柔らかく、煮卵もトロリとして美味しかったです☆ （投稿:2016/08/18 掲載：2016/08/19）
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KT さん （男性/新潟市/40代/Lv.17）
極にぼをオーダー！煮干醤油スープは、極と名のつく通り、濃厚かつクリーミーな仕上がり、麺は中太麺。ふわとろチャーシューに煮玉子。メンマの歯ごたえと玉葱の食感を楽しみながら、最後まで美味しくいただけました。 （投稿:2016/02/12 掲載：2016/02/12）
「ラーメンマニア」のクチコミ
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tama さん （男性/新潟市/20代/Lv.1）
比較的さっぱりとしたラーメンで、 チャーシューがとろけるようなおいしさだったのが印象に残っています。 （投稿:2014/05/21 掲載：2014/05/22）
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さな さん （女性/新潟市/40代/Lv.5）
東区に新しくオープンして間もないですが、あっさり中華ラーメン好きの方にはぜひともお勧めしたいお店です！ あっさりの中華そばでシンプルだからこそ美味しいというのが分かるラーメンです。 個人的にはこってりよりあっさりが好きなのでこういうお店を待っていました！ （投稿:2014/03/25 掲載：2014/04/04）
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