レストラン・洋食

レストラン パッショーネ

Restaurant Passione

Restaurant Passione

025-278-7772

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鮮魚のカルパッチョ
価格
1,300※(税込)
※内容は時期によって変更となります。

レモンの泡がポイントさっぱりカルパッチョ

メディアシップの4階という絶好のロケーションのこちらのお店、ランチは前菜ビュッフェが楽しめるのですが、ディナータイムには若手シェフが旬の食材を最旬の調理法で提供してくれます。

今回は数ある前菜メニューの中から、人気のカルパッチョをご紹介いたします!
色とりどりの野菜と、何やらフワフワの興味を興味深いトッピング。これはレモン風味の泡なんです。野菜の甘みと、プリプリ歯ごたえのお魚に昆布を効かせたドレッシングとレモンのさわやかな風味がすごく調和がとれています。
一見合わなそうな、イタリアン×和というMIXさせるのが流行なんだそうです!

素材の味や食感がしっかり生かされた一皿でした。

おすすめのクチコミ  (13 件)

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このお店・スポットの推薦者
ゆうき
ゆうき さん (女性/村上市/20代/Lv.2) (投稿:2015/04/15  掲載:2015/05/20)
  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    ランチにお邪魔しました! 大きな窓から光が差し込み開放的なお店です☆ ランチはパン、ドリンクパスタと野菜を中心にしたビュッフェ付いてお得にお食事ができますよ~☆ (投稿:2016/07/23   掲載:2016/07/25)

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    現在:0
  • うさちん
    うさちん さん  (女性/新潟市/40代/Lv.49)

    職場の仲間と夜来ましたがコース料理がどれも美味ですね。古町にあった頃からそうですが、味に間違いがないと思います。特に今日はコースの〆のお肉料理が火の通り加減が絶妙で、付け合わせの野菜やソースと良く合っていて、とっても美味しかったです。今度は気の置けない仲間とまた夜来たいです。 (投稿:2015/08/01   掲載:2015/08/03)

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  • ゆうき
    ゆうき さん  (女性/村上市/20代/Lv.2)

    ランチで利用しました。サラダビュッフェがあって楽しく食事できました。 女性が圧倒的に多いです。ランチタイムもバースデーサプライズもやっていたり、貸切パーティーの打ち合わせをお店の方としていたり、かなり人気があるお店なんですね!メディアシップは全館禁煙なのでそこだけ注意です。 (投稿:2015/04/15   掲載:2015/05/20)

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