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ラーメン・中華そば

ラーメン フタバ

ら〜めん 二葉

ら〜めん 二葉

090-7906-0425

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ラーメンマニア

ら〜めん 二葉

詳細情報

味噌らーめん750円

【麺】
中太ちぢれ麺

【スープ】
豚骨、魚介のダブル味噌スープ

【具】
チャーシュー、ネギ、メンマ、肉味噌、小ネギ

隠れ家ラーメン店で食べる味噌らーめん

新潟市中央区、7番町といわれる商店街から細い小路に入ると現れる、隠れ家ラーメン店「ら~めん二葉」。店内も心なしか隠れ家っぽさがあり、何だか落ち着く。看板メニューは、味噌ラーメン。北海道から取り寄せた甘め、辛目の味噌と、地元新潟の味噌を3種類ブレンド。そこに豚骨と魚介のダブルスープを合わせることで、重過ぎず、軽すぎない絶妙なバランスの味噌スープが完成する。仕上げのマー油は、焦がしニンニクの風味が香ばしく、鼻から抜ける香りがアクセント。チャーシューは隣の喫茶店「シャモニー」で提供している「濃厚水出しコーヒー」の原液に漬け込むことで豚肉の臭みを消し、しっかりと煮込み味の深みを増している。ちなみにコーヒー臭さは一切ないのでご安心を。

お店からヒトコト

お店の駐車場はありませんが、当日の駐車券を提示していただければ、飲食代から100円割引させていただきます。(他のクーポンとの併用はできません)ぜひお気軽にお越しください。

その他自慢のメニュー

  • 味噌タンメン…750円
  • 紅味噌らーめん…750円
  • ぎょうざ(5ケ)…350円
  • ぎょうざ(5ケ)…350円

おすすめのクチコミ  (4 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 明日は明日の風が吹く さん (新潟市/40代/Lv.12) (投稿:2017/05/03  掲載:2018/02/23)
  • 女性 うさちん さん  (新潟市/40代/Lv.49)

    なじらぼで気になっていたお店です。味噌ラーメン、とってもおいしかったです。スープは濃厚だけどうま味があって、中太ちぢれ麺と良く合いますね。次はあえての塩か醤油、いってみたいです! (投稿:2018/08/18   掲載:2018/08/20)

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    現在:0
  • 男性 tomti さん  (新潟市/40代/Lv.1)

    久し振りにらーめん二葉さんへお伺いしました、本日はオープン1周年祭との事でお店の看板メニュー味噌らーめん¥750が¥390です。 相変わらず美味しい味噌らーめんですね、チャーシューも柔らかく煮込んであり接客も良く大変満足でした✋ (投稿:2018/04/25   掲載:2018/04/26)

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  • 男性 Yo-1 さん  (新潟市/50代/Lv.1)

    路地の奥にある古い建物を改装したお店です。 オススメは味噌らーめん750円。 白味噌主体のスープで、思わず飲み干しそうになりました。 月替わりのメニューもあるようです。 (投稿:2017/09/06   掲載:2018/02/23)

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    現在:0
  • 女性 明日は明日の風が吹く さん  (新潟市/40代/Lv.12)

    新しく出来たラーメン屋さんがあったので行ってきました。オススメの味噌ラーメン美味しです。 辛味噌が美味しかった。ご馳走でした。 (投稿:2017/05/03   掲載:2018/02/23)

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