麺や 真玄
麺や 真玄
025-287-3770
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メモ:
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- 行ってみたい！…1人
- ちゃーしゅーご飯
- 価格
- 250円税込
香ばしさ香るチャーシューが魅力
人気ラーメン店「麺や来味」のセカンドブランドとして2017年11月にオープンした「麺や真玄」。こちらで人気のサイドメニューは「ちゃーしゅーご飯」だ。2日間かけてじっくり煮込んだ豚バラロールのチャーシューを切ったコロチャー（細切れのチャーシュー）が所狭しと敷かれ、刻み海苔、卵黄が乗っている。チャーシューは炙られているので香ばしく、余計な油はカットされている。まずは卵黄を絡めずに炙ったチャーシューの香ばしさと、海苔の香りを口いっぱいに楽しみ。その後は卵黄を混ぜ、まとやかな風味を楽しんでもらいたい。
おすすめのクチコミ （2 件）
- このお店・スポットの推薦者
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39 さん （女性/新潟市/20代/Lv.15） (投稿：2019/03/11 掲載：2019/03/13)
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