ラーメン・中華そば

メンヤ シンゲン

麺や 真玄

麺や 真玄

025-287-3770

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ちゃーしゅーご飯
価格
250税込

香ばしさ香るチャーシューが魅力

人気ラーメン店「麺や来味」のセカンドブランドとして2017年11月にオープンした「麺や真玄」。こちらで人気のサイドメニューは「ちゃーしゅーご飯」だ。2日間かけてじっくり煮込んだ豚バラロールのチャーシューを切ったコロチャー(細切れのチャーシュー)が所狭しと敷かれ、刻み海苔、卵黄が乗っている。チャーシューは炙られているので香ばしく、余計な油はカットされている。まずは卵黄を絡めずに炙ったチャーシューの香ばしさと、海苔の香りを口いっぱいに楽しみ。その後は卵黄を混ぜ、まとやかな風味を楽しんでもらいたい。


おすすめのクチコミ  (2 件)

このお店・スポットの推薦者
39
39 さん (女性/新潟市/20代/Lv.15) (投稿:2019/03/11  掲載:2019/03/13)
  • ひとちゃん
    ひとちゃん さん  (女性/新発田市/40代/Lv.16)

    煮干が効いたスープが特徴。極み煮干しらぁ麺が看板メニューなのかな美味しいです。そして大盛り、特大盛りが無料!今度は三種類のスープが選べるつけ麺に挑戦したい。 (投稿:2019/03/14   掲載:2019/03/18)

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    現在:0
  • 39
    39 さん  (女性/新潟市/20代/Lv.15)

    スープの味が繊細で奥が深く、大変美味しかったです。チャーシューが柔らかく、ジューシーで絶品でした。また伺いたいお店です。 (投稿:2019/03/11   掲載:2019/03/13)

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