ウニとトロの最強タッグ

鮮度の高いネタを使った鮨をはじめ、それらに合わせた美酒銘酒も多数揃う「SUSHI 喬山（きょうざん）」。なんと、あの高級食材たちが合わさった一品が提供されている。それが「ウニトロ巻」だ。たっぷりのウニと、大トロのいい部分を握り寿司4貫分を使い、キャビアを乗せて金粉をあしらった豪華料理。ウニとトロを一緒に味わえるなんてまるで夢のよう。濃厚な甘みのウニに、脂の乗った大トロが合わさり、これぞ至極。もったいぶらないで、この最強タッグを大きく頬張ってもらいたい。